Uzun Süre Tok Tutan:

Nohut Unlu Patatesli Poğaça Tarifi


Bildiğiniz patatesli poğaçalardan farklı harika bir tarifle geldim size. Glutensiz poğaça yapınca hiç kabarmıyor biliyorum, ben de tam buğday unuyla nohut ununu karıştırıp içerisine de patates ekleyip böyle bir poğaça elde ettim.

Böylece hem daha uzun tok tutmuş oldu hem de yumuşacık oldu. Tabi ki bu da bildiğiniz diğer poğaçalar gibi çok kabarmayacak (glutensiz un olduğu için) ama en azından yedikten sonra onlar gibi rahatsız da etmeyecek o yüzden çok seveceğinizi düşünüyorum. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Nohut Unlu Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıtam buğday unu
  • 1,5su bardağınohut unu
  • 100su bardağızeytinyağı
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1paketkuru maya
  • 1adet orta boypatates(haşlayıp ezdiğiniz de 1 su bardağı püre halinde olacak)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1çay kaşığıbaharat karışımı(dilediğiniz türden)

Nohut Unlu Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayıp püre haline getirin.
  2. Unu, tuzu, baharatları bir kapta karıştırın.
  3. Sütü, suyu, şekeri de ayrı bir kapta karıştırıp 2-3 dakika dinlendirin.
  4. Sıvıları katılarla karıştırın ve zeytinyağını ekleyin. İyice yoğurun.
  5. En son püre haline getirdiğiniz patatesleri ekleyip yoğurun ve 1 saat üstünü kapatıp mayalandırın.
  6. Elinize yapışan bir hamur olduğu için elinizi yağlayarak ya da çok zorlanırsanız dondurma kaşığı yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kopartıp şekil verin ve tepsiye yerleştirin. Ama daha fazla un eklemeyin hamura.
  7. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Yescooks
Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifl...
Devamını okuyun
0takipçi54 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?