En Sıcak Tatlı:

Muz Kızartması Tarifi

Name: Muz Kızartması
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

Muz Kızartması Tarifi

09 Ocak 2015

Tarif Defterime
Ekle

Restoran ve kafelerin menülerinde görmeye alışık olduğumuz kızarmış muz ya da muz kızartması olarak bilinen tatlı tarifini kolaylıkla evinizde de hazırlayabilir, bekletmeden sıcağı sıcağına yiyebilirsiniz.

Çıtır çıtır kızaran sıcak tatlı, vanilyalı dondurmayı çok seviyor.

Muzlu Tarifler,Muzlu Tatlılar,Tatlılar,Meyveli Tatlılar

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Muz Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

4adetmuz
2yemek kaşığımısır nişastası

Kaplama harcı için:

1adetyumurta
1su bardağısüt
1su bardağıun
1paketkabartma tozu
1çay kaşığıtarçın

Kızartmak için:

1,5su bardağıayçiçek yağı

Servisi için:

3yemek kaşığıpudra şekeri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Muz Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Kaplamanın gevrek olması için kızartma yağının çok sıcak, tatlının yapımında kullandığınız diğer tüm malzemelerin soğuk olması gerekmektedir. Bunun için hazırladığınız kaplama harcını buzdolabında bekletebilir, içine buz küpleri katabilir ve 1-2 dakika beklettikten sonra harcı sulandırmaması için çıkartabilirsiniz.

Muz Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaplama harcı için; yumurta ve sütü derin bir karıştırma kabında bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Elenmiş un, kabartma tozu ve tarçını kattıktan sonra sulu bir hamur kıvamı alacak olacak kaplama harcını karıştırmayı sürdürün.
Kabuğunu soyduğunuz muzları küçük parçalar halinde dilimleyin. Mısır nişastasını düz bir tabağa aldıktan sonra kızartma esnasında harcı sulandırmaması için muzları öncelikle nişastaya bulayın.
Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Kaplama harcına buladığınız muz parçalarını kızgın yağda renk alana kadar kızartın.
Ilınması ve fazla yağını bırakması için kağıt havlu serili bir tabağa çıkardığınız kızarmış muzları, çok fazla bekletmeden servis tabaklarına alın. Üzerlerine pudra şekeri eleyerek sevdiklerinize ikram edin.

Muz Kızartması Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazırladığınız kaplama harcına arzuya göre; 1/2 çay bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi katabilirsiniz ancak kızartma esnasında muzların üzerinde küçük yanıklar oluşacaktır.Damak tadınıza göre kaplama karışımına az miktarda toz şeker ekleyebilirsiniz.Kaplamanın çıtırlık kazanması için sütle birlikte maden suyu kullanabilirsiniz.

Muz Kızartması Tarifinin Servis Önerisi

Hazırladığınız muz kızartmasını çikolata sos, bal, akçaağaç şurubu ya da meyve soslarıyla süsledikten sonra da servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Alp Tuncer

EDİTÖR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...

Devamını okuyun

Yorumlar

Tarifdelisi03324 Şubat 2019 08:13

Yumurtaya alerjisi olan bir misafirim var yumurta yerine ne koyabilirim!?

Yanıtla

Cemre Özgüzel 25 Şubat 2019 12:11

Yanıtla

Yumurta yerine herhangi bir şey öneremiyoruz ne yazık ki :(

merve4 Mart 2015 17:42

herkes nişastayı sormuş. dalga mı geçiyorlar.. şaka gibi :)

Yanıtla

Alp Tuncer12 Ocak 2015 09:34

Merhaba, Gerekli düzenlemeyi yaptık. Mısır nişastasını düz bir tabağa aldıktan sonra kızartma esnasında harcı sulandırmaması için muzları öncelikle nişastaya buluyorsunuz. Afiyet olsun :)

Yanıtla

aytül10 Ocak 2015 22:08

Nişastayı nerede kullandığınızı göremedim tarifte !!!

Yanıtla

Serpil Şahin10 Ocak 2015 11:47

Nişastanın işlevini anlayamadım! Lütfen bir açıklama, hemen deneyeceğim çünkü !

Yanıtla

nagihan10 Ocak 2015 11:27

Misir nisastasi ne zaman ve nasil kullaniliyor?

Yanıtla

ekin10 Ocak 2015 03:43

muzları mısır nişastasına buladıktan sonra mı harca batırıyorum. mısır nişastasını düz bir tabağa alın demişsiniz sadece.