Rengiyle Aklınızı Çeler:

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

Rengiyle Aklınızı Çeler:

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

https://yemek.com/tarif/murdum-erigi-receli/ | Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
12855 takipçi1212 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
5 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 6
20 dakika

Elinizi çabuk tutun. Yavaş yavaş uğurlamaya başladığımız mürdüm erikleri, kış aylarında keyif ve afiyetle tüketebileceğiniz, arkadaşlarınıza hediye etmek isteyebileceğiniz bir reçele dönüşebilir.

Krep hamurunu tavaya dökün, geliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 saat

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogrammürdüm eriği
  • 5 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağısu
  • 1 adetçubuk tarçın
  • 5 adetkaranfil
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 1/2 adetlimon suyu

    Arzuya göre:

  • 1 yemek kaşığıgül suyu

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Yüzeye çıkan köpükleri temizleyerek reçeli kaynatmaya devam edin.Reçelin olup olmadığını anlamak için küçük bir cam tabağa aldığınız reçeli soğuyana kadar bekletin. Reçel tabakta dağılmıyorsa olmuştur aksi takdirde pişirme işlemini 2-3 dakika daha sürdürün.

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre pişirme esnasında reçele kabuksuz badem ekleyebilirsiniz.

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz mürdüm eriklerini, ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın.

  2. Derin bir tencereye aldığınız mürdüm eriklerinin üzerine toz şekeri ekledikten sonra kapağını kapatıp, suyunu bırakması için 5 saat kadar bekletin.

  3. Toz şeker ile birlikte kendi suyunu bırakan eriklere; su, çubuk tarçın ve karanfil ekleyin.

  4. Kısık ateşte, dibinin tutmaması için aralarda tahta bir kaşıkla karıştırarak reçeli yaklaşık 40 dakika kadar kaynatın. Çok fazla köpürmemesi ve parlaklık kazanması için tereyağını bu aşamada ekleyin.

  5. Limon suyunu ilave edip, 10 dakika daha pişirdikten sonra kıvam alan reçeli ocaktan alın. Soğuması için oda sıcaklığında bekletin.

  6. Reçeliniz hazır. Arzuya göre bu aşamadan sonra reçelin içinde yer alan, tadını veren karanfil ve çubuk tarçını çıkartın. Gül suyunu ekleyip, hafif bir şekilde reçeli karıştırdıktan sonra kavanoza doldurun.

  7. Ağzını sıkı bir şekilde kapattıktan sonra kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin, sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?