Mor Lahanalı Pilav Tarifi
Rengi Yeter:

Mor Lahanalı Pilav Tarifi

breadcrumb
breadcrumb
breadcrumb
Mor Lahanalı Pilav Tarifi
27 Şubat 2025
Tarif Defterime
Ekle

Mor lahanalı pilav tarifi, az malzemeli, çok lezzetli ve renkli bir pilav tarifi. Daha önce mor lahanalı pilav denemediyseniz buyurun böyle.

Mor lahanayı sadece salatalarda kullanıyorsanız ona bu tarifle bir şans daha vermiş olacaksınız. Hem tadı nefis hem de görüntüsü.

Mor lahanalı pilav için buyurun tarifimize.

Devamını Oku

Mor lahanalı pilav videosu için:

KALORİ: 1 porsiyon için574/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mor Lahanalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıbasmati pirinç
  • 1/2adetmor lahana
  • 1adetlimonun suyu
  • 3su bardağısıcak su
  • 1tutamtuz
  • 5-6yemek kaşığızeytinyağı

Mor Lahanalı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Su miktarı kullandığınız pirinç markasına göre değişebilir.

nasil-yapilir

Mor Lahanalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mor lahanalı pilav için ilk olarak mor lahananın en üst katmanını soyun. Ortadan ikiye kestikten sonra ister bıçakla isterseniz de mandolin ile ince ince kıyın. Ne kadar ince keserseniz o kadar hızlı pişecektir ve suyun sıcaklığı ile mor lahanalar kendini salıp pirinçle bütünleşecektir.
  2. Pilav tenceresinde zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız mor lahanaları ilave edin. Bir iki tuz çevirdikten sonra limonun suyunu sıkın ve 5-6 dakika mor lahanaları kavurun.

  3. Mor lahanaların diriliği gidince, kendini salınca pirinci ilave edin. Birlikte biraz daha kavurun.
  4. Pilava yetecek kadar tuz ve sıcak suyu dökün. Su kaynayınca ocağın altını kısın ve kapağı kapalı şekilde pişirin.
  5. Pişen mor lahanalı pilavı ocaktan alıp demlenmeye bırakın. 

  6. Mor lahanalı pilavı arzuya göre kavrulmuş susam ve taze soğan ile servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Mor Lahanalı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Pilavın daha parlak ve güzel bir mor renk alması için piştikten sonra kapağını açmadan demlendirin.

Mor Lahanalı Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Yanına ızgara tavuk, fırın somon veya sebzeli köfte ekleyerek dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.

youtube-thumbnail
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sercan Çam
ŞEF
Şef

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

0
advin3 Mart 2025 14:21
mor lahanalı pilavı denedim.güzel hafif bir lezzeti var.
Yanıtla

Bir Tabak Daha?

Akşama Misafir Var: Patlıcanlı Perde Pilavı
Hindinin Kadim Dostu: Kestaneli Bulgur Pilavı
Risotto'ya Rakip: Bezelyeli Arpa Şehriye
Yanına da Yoğurt: Pazılı Kıymalı Bulgur
Enginarın Desteğiyle: Sebzeli Bahar Pilavı

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Sebze Sevdirir: Pazılı Pırasalı Kiş
Bir de Böyle Deneyin: Kıymalı Kereviz Yemeği
Mis Gibi Aromasıyla: Ayva Şerbetli Un Helvası
Hamursuz Mantı: Pratik Karnabahar Mantısı
Vitamin Deposu: Portakallı Havuç Çorbası
Bol Baharatlı: Kıymalı Beyaz Lahana Sarması
Şahane Bir Meze: Ispanak Tarator
Besleyici ve Lezzetli: Yumurtalı Ispanak Kavurması
Pirinçsiz Pilav: Karnabahar Pilavı
Bulut Kadar Hafif: Bisküvili Kabak Tatlısı
Kışa Yakışır: Poşe Ayva
Pratiği Var: Airfryer'da Brokoli