Farklı ve Besleyici:

Narlı Brüksel Lahanası Tarifi

Name: Narlı Brüksel Lahanası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 16 adet Brüksel lahanası; 2 diş sarımsak; 1 avuç fındık; 1 avuç file badem; 4 yemek kaşığı siyah pirinç ((haşlanmış)); 4 yemek kaşığı soya sosu; 1 yemek kaşığı sarımsaklı acı sos; 1/2 adet limonun suyu; 1 tatlı kaşığı bal; 1 avuç nar tanesi; 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Farklı ve Besleyici: Narlı Brüksel Lahanası Tarifi

Bu güzel yemek hem acı, hem de tatlı! Kütür kütür Brüksel lahanalarının güzel tadı ile fındık ve bademler birleşiyor; ortaya sofraların yıldızı olacak bir meze çıkıyor. Meze dediğimize bakmayın, bir öğle yemeği olarak keyifle tüketilebilir.

Hazırsanız mevsimin Brüksel lahanalarını kaçırmadan hemen tarifimize geçelim. Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Narlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı zeytinyağı
16 adet Brüksel lahanası
2 diş sarımsak
1 avuç fındık
1 avuç file badem
4 yemek kaşığı siyah pirinç (haşlanmış)
4 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı sarımsaklı acı sos
1/2 adet limonun suyu

Servis İçin:

1 tatlı kaşığı bal
1 avuç nar tanesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Narlı Brüksel Lahanası Tarifinin Püf Noktası

Brüksel lahanalarının dış kabuklarını iyice almazsanız sert kalabilirler.

Narlı Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Narlı Brüksel lahanası için lahanaların dış yapraklarını alıp yıkadıktan sonra ortadan uzunlamasına ikiye kesin.
Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağını koyup Brüksel lahanalarını kesik yüzleri alta gelecek şekilde yerleştirin. Tavaya doğranmış sarımsakları, iri parçalar halinde fındıkları ve bademleri de ekleyip lahanalar renk alana kadar kavurun.
Lahanalar renk aldıktan sonra haşlanmış pirinçleri, soya sosunu ve acı sosu ekleyip yaklaşık bir dakika kadar daha soteleme işlemine devam edin. Salatayı ocaktan alıp limon suyu ekleyerek karıştırın.
Narlı Brüksel lahanası hazır. Salatayı servis tabağına alıp üzerine bal gezdirin, ardından nar tanelerini ve zeytinyağını da ekleyip ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.

Narlı Brüksel Lahanası Tarifinin Pişirme Önerisi

Lahanalar iyice karamelize olana dek pişirmelisiniz.

Narlı Brüksel Lahanası Tarifinin Servis Önerisi

Pekmez ya da tahin güzel bir tercih olabilir.

Narlı Brüksel Lahanası Yanına İyi Gider?

Dakikalar İçinde Sofrada: Mantarlı Tavuk Sote

10dk

TAVUK

4.6

Dakikalar İçinde Sofrada: Mantarlı Tavuk Sote

Yasemin Gürsürer

10dk

ÖZEL BESLENME

4.4

Ceviz İçiyle Daha Güzel: Haydari

Ayşegül Uslu

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Farklı ve Besleyici: Narlı Brüksel Lahanası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

muruvvett 22 Ocak 2026 19:58

Veya bulgur kullansak ?
- Yemek.com 23 Ocak 2026 05:28
  
  Olur tabii.
ecelik0407 5 Kasım 2024 19:33

Siyah pirinç yerine kinoa koyabilir miyiz 🥲