Sıcaklar insanı bunaltırken meyveli bisküvili serin bir buzluk pastasına hayır demek mümkün değil. Tercih ettiğiniz meyvelerle enfes bir meyveli buzluk pastası yapmak isterseniz sizi hızlıca tarife alalım!
![Meyveli Buzluk Pastası Tarifi](https://cdn.yemek.com/mncrop/940/625/uploads/2020/08/meyveli-buzluk-pastasi-happy.jpg)
Fırınsız Alternatif:
Meyveli Buzluk Pastası Tarifi
20 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaMeyveli Buzluk Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Vişne Sosu İçin:
- 1su bardağıvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığılimon suyu
- 1tatlı kaşığı (silme)mısır nişastası
- 2yemek kaşığısu
Şeftali Sosu İçin:
- 2adet küçük boyşeftali
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığılimon suyu
- 1tatlı kaşığı (silme)mısır nişastası
- 2yemek kaşığısu
Krema İçin:
- 1pakettoz krem şanti
- 1su bardağısüt(200 ml)
- 1paketsıvı krema
- 2yemek kaşığıpudra şekeri
- 1paketvanilin
- 1/2adetlimonun kabuğu
İçi İçin:
- 1paketkakaolu petibör bisküvi(175 gr)
Meyveli Buzluk Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Streç film, baton kek kalıbının kenarlarından sarkacak ve 2-3 parça olacak şekilde yerleştirilir.
- Vişne, toz şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyu pişirilir. Nişasta, su ile açılıp vişneye eklenerek kıvam alana kadar pişirilir ve soğutulur.
- Şeftali, toz şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyu pişirilir. Nişasta, su ile açılıp şeftaliye eklenerek kıvam alana kadar pişirilir ve soğutulur.
- Soğuk sıvı krema, pudra şekeri ve vanilin çırpılır. Limon kabuğu rendesi karıştırılır. Sıvı kremanın yarısı süsleme için ayrılır.
- Toz krem şanti soğuk sütle çırpılır. Çırpılmış kremayla karıştırılır.
- Kalıbın tabanına 4-5 kaşık krema yayılır. Yanlara ve ortaya pötibör bisküviler, dikey yerleştirilir. (Pasta kesildiğinde bisküviler dikey görünecek).
- Bisküvi aralarına vişne sos, şeftali sos ve üzerine krema yayılır, düzleştirilir. Kenarlara sarkıtılan streç film bastırmadan kapatılır. Pasta donana kadar, tercihen bir gece buzlukta bekletilir.
- Pasta, streç film çıkarılarak servis tabağına ters çevrilir. Ayrılan krema ile kenarlar kapatılır. Üzeri meyveler ve vişne sos ile süslenir. Hemen servis edilir. Kalan pasta buzlukta muhafaza edilir. Afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0