Sofralara Hafiflik Katacak:

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi


Buzdolabında mis gibi zeytinyağlı barbunya varsa yanına da pilav yapıldıysa tadından yenmez. Zeytinyağlı barbunya tarifi, sofralarınıza ferahlık ve hafiflik katmaya geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogrambarbunya
  • 6yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetkuru soğan
  • 1adet büyük boydomates(iri doğranmış)
  • 1adet büyük boyrendelenmiş domates
  • 2adetyeşil biber
  • 1çay kaşığıtoz şeker
  • 1/2tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1/4su bardağısu

Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Püf Noktası

Barbunya tuzlu suda diriliği kaybolmayacak kadar haşlanır.

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Barbunya ayıklanır ve yıkanır.
  2. Tencerede kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz atılır ve barbunya diriliği kaybolmayacak kadar haşlanır, süzülür.
  3. Soğan zeytinyağında yumuşatılır.
  4. Üzerine sırayla doğranmış domates, barbunya, rende domates, şeker, tuz ve su eklenir.
  5. Önce yüksek ateşte, kaynayınca orta kısık ateşte pişirilir.
  6. 15 dakika sonra karıştırılıp halka doğranmış yeşil biber eklenir. 15 dakika daha pişirilir.
  7. İlk sıcaklığı çıkınca zeytinyağı gezdirilir. Tamamen soğuyunca servis tabağına alınır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

happypositiveinlife
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun
0takipçi193 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?