Buzdolabında mis gibi zeytinyağlı barbunya varsa yanına da pilav yapıldıysa tadından yenmez. Zeytinyağlı barbunya tarifi, sofralarınıza ferahlık ve hafiflik katmaya geliyor.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Sofralara Hafiflik Katacak:
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Sofralara Hafiflik Katacak:
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
25278 takipçi172 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogrambarbunya
- 6 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 adetkuru soğan
- 1 adet büyük boydomates(iri doğranmış)
- 1 adet büyük boyrendelenmiş domates
- 2 adetyeşil biber
- 1 çay kaşığıtoz şeker
- 1/2 tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1/4 su bardağısu
Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Püf Noktası
Barbunya tuzlu suda diriliği kaybolmayacak kadar haşlanır.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?
Barbunya ayıklanır ve yıkanır.
Tencerede kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz atılır ve barbunya diriliği kaybolmayacak kadar haşlanır, süzülür.
Soğan zeytinyağında yumuşatılır.
Üzerine sırayla doğranmış domates, barbunya, rende domates, şeker, tuz ve su eklenir.
Önce yüksek ateşte, kaynayınca orta kısık ateşte pişirilir.
15 dakika sonra karıştırılıp halka doğranmış yeşil biber eklenir. 15 dakika daha pişirilir.
İlk sıcaklığı çıkınca zeytinyağı gezdirilir. Tamamen soğuyunca servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?