Buzdolabında mis gibi zeytinyağlı barbunya varsa yanına da pilav yapıldıysa tadından yenmez. Zeytinyağlı barbunya tarifi, sofralarınıza ferahlık ve hafiflik katmaya geliyor.
Sofralara Hafiflik Katacak:
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
20 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrambarbunya
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetkuru soğan
- 1adet büyük boydomates(iri doğranmış)
- 1adet büyük boyrendelenmiş domates
- 2adetyeşil biber
- 1çay kaşığıtoz şeker
- 1/2tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1/4su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Püf Noktası
Barbunya tuzlu suda diriliği kaybolmayacak kadar haşlanır.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Barbunya ayıklanır ve yıkanır.
- Tencerede kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz atılır ve barbunya diriliği kaybolmayacak kadar haşlanır, süzülür.
- Soğan zeytinyağında yumuşatılır.
- Üzerine sırayla doğranmış domates, barbunya, rende domates, şeker, tuz ve su eklenir.
- Önce yüksek ateşte, kaynayınca orta kısık ateşte pişirilir.
- 15 dakika sonra karıştırılıp halka doğranmış yeşil biber eklenir. 15 dakika daha pişirilir.
- İlk sıcaklığı çıkınca zeytinyağı gezdirilir. Tamamen soğuyunca servis tabağına alınır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0