Hep Olsa Hep Yenir:

Mercimek Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Genelde mercimek köftesi çok sevilir. Bence en sağlıklı, besleyici, lezzetli ve doyurucu yiyeceklerden... Bol yeşilliklerle ve limonla servis edilince de tadına doyum olmuyor. O zaman tarif gelsin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkırmızı mercimek(170 gram)
  • 3su bardağısu(300 ml)
  • 1su bardağıköftelik ince bulgur(160 gram)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetbüyük boy kuru soğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıtane karabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1adetlimonun suyu
  • 4daltaze soğan
  • 1/2demetdereotu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı kullanıldı.

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı mercimek bol su ile yıkanır. Su ile birlikte tencereye alınıp haşlanır.
  2. Pişen mercimeklere bulgur ile tuz eklenip karıştırılır.Tencerenin kapağı kapatılıp demlenmeye bırakılır.
  3. Diğer yandan küçük küpler halinde kesilmiş soğan zeytinyağında sotelenir. Salçalar ve baharatlar ilave edilir.
  4. Salçalı sos demlenen mercimeğe eklenir.  Limon suyu, ince kesilmiş taze soğan, maydanoz, dereotu ve zeytinyağı eklenip karıştırılır.
  5. Şekil verilerek marul yaprakları ve limonla servis edilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

happypositiveinlife
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun
0takipçi184 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?