Genelde mercimek köftesi çok sevilir. Bence en sağlıklı, besleyici, lezzetli ve doyurucu yiyeceklerden... Bol yeşilliklerle ve limonla servis edilince de tadına doyum olmuyor. O zaman tarif gelsin.
Hep Olsa Hep Yenir:
Mercimek Köftesi Tarifi
04 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkırmızı mercimek(170 gram)
- 3su bardağısu(300 ml)
- 1su bardağıköftelik ince bulgur(160 gram)
- 1çay kaşığıtuz
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetbüyük boy kuru soğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıtane karabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 1adetlimonun suyu
- 4daltaze soğan
- 1/2demetdereotu
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı kullanıldı.
Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kırmızı mercimek bol su ile yıkanır. Su ile birlikte tencereye alınıp haşlanır.
- Pişen mercimeklere bulgur ile tuz eklenip karıştırılır.Tencerenin kapağı kapatılıp demlenmeye bırakılır.
- Diğer yandan küçük küpler halinde kesilmiş soğan zeytinyağında sotelenir. Salçalar ve baharatlar ilave edilir.
- Salçalı sos demlenen mercimeğe eklenir. Limon suyu, ince kesilmiş taze soğan, maydanoz, dereotu ve zeytinyağı eklenip karıştırılır.
- Şekil verilerek marul yaprakları ve limonla servis edilir. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0