Uzun uzun yapılan kahvaltı sofralarınıza eşlik etsin diye, pratik ve mayalanma süreci gerektirmeyen, sosuyla ağızları sulandıran bu minik bazlamaların reçetesini bırakıyorum. En yakın zamanda mutlaka deneyin!
Toplam 20 Dakikada Hazır:
Mayasız Bazlama Tarifi
02 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Mayasız Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3su bardağıtam buğday unu
- 5yemek kaşığıyoğurt
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtuz
Sosu için:
- 1/3bağmaydanoz(ince kıyılmış)
- 5yemek kaşığızeytinyağı(artırıp azaltılabilir)
- 1dişsarımsak (arzuya göre)
- 1çay kaşığıpul biber(artırıp azaltılabilir)
- 1çay kaşığıtuz(artırıp azaltılabilir)
Mayasız Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sos için olan tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve bir kenarda bekletin.
- Hamuru için yoğurt, kabartma tozu ve tuzu güzelce çırpın, daha sonra unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur olduğu için un eklemesi yapmayın, 15-20 dakika üzerini bezle örtüp bekletin.
- Hazırladığınız hamurdan minik minik bezeler yapıp çok ince olmayacak şekilde açın.
- Açtığınız hamurların üzerini örtün ki kurumasınlar.
- Tavayı iyice kızdırıp kısık ateşte baloncuklar oluştukça önlü arkalı çevire çevire pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0