Mayalı puf kabaran poğaça tarifi, yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Pratik yapımı sayesinde davet sofralarının kurtarıcısı bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Esma'nın Tarifi:
Mayalı Puf Kabaran Poğaça Tarifi
25 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Mayalı Puf Kabaran Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Mayalı Puf Kabaran Poğaça Hamuru İçin:
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1yemek kaşığıinstant maya
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzeri için)
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkabartma tozu
- 4-5su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
Mayalı Puf Kabaran Poğaça Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığıçörek otu
- 1tatlı kaşığısusam
Mayalı Puf Kabaran Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mayalı puf kabaran poğaça için öncelikle derin bir kaba yumurtaları, mayayı, suyu ve sütü alıp iyice çırpalım. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyelim. Ardından üzerine kabartma tozu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Tüm malzemeler homojen bir şekilde karıştıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Hamur, kulak memesi kıvamına gelince üzerine bir bez örterek yaklaşık yarım saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım ve istediğimiz şekli verelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim, ardından susam ve çörek otu serpelim. Pişirmeden önce tepside 15 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
- Sıcak olarak servis edelim. Mayalı puf kabaran poğaça hazır! Afiyet olsun.
Mayalı Puf Kabaran Poğaça Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Mayalı Puf Kabaran Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0