Matchalı Banana Bread Tarifi
Matchalı Banana Bread Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Abartmıyorum, bu şimdiye kadar yediğim tüm kekler içinde en yumuşacık, en ipeksi kek oldu. Geçenlerde uzunca bir tarif araştırması yapıp, bir kaç farklı tarifi kendime ve evde olan malzemelere göre sentezleyerek hem kahvaltılarımı, hem ara öğünlerimi şenlendirsin, biraz da farklı olsun diye güzel bir matchalı banana bread yaptım. Matchanın verdiği ferah çay tadıyla bambaşka bir seviyeye taşınan bu banana bread tarifine ben bayıldım, deneyen herkes aşık oldu, size de anlatmasam olmaz! E hadi o zaman, siz de denemeye buyurun.
KAÇ KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Matchalı Banana Bread Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağıtam buğday unu
- 2 yemek kaşığımatcha
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
- 1/2 çay kaşığıtuz
Kuru malzemeler:
- 2 adet orta boyolgun muz
- 2 yemek kaşığıhindistan cevizi şekeri
- 2 adetyumurta
- 1/3 su bardağıbal
- 1/3 su bardağızeytinyağı
- 1/2 su bardağısüt
- 1 yemek kaşığıelma sirkesi
Sıvı malzemeler:
Matchalı Banana Bread Tarifi Nasıl Yapılır?
Olgun muzları çatalla ezip hindistan cevizi şekeriyle iyice çırpın. Ardından diğer tüm sıvı malzemeleri ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Başka bir kapta tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın. Kuru malzemeleri sıvılara ekleyip iki karışımı iyice bütünleştirin.
Baton kek kalıbını zeytinyağı ile yağlayıp, kek karışımını kalıba aktarın. Üzerini ortadan ikiye uzunlamasına bölünmüş bir muz ve bol kabak çekirdeğiyle süsleyin.
Muzların kararmasını önlemek ve karamelize bir sonuç almak için üzerlerine biraz hindistan cevizi şekeri serpin.
180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. İlk 30 dakikadan sonra mutlaka ara ara kontrol edin.
Kekiniz fırından çıktıktan sonra kalıptan ayırıp dilimlemek için yaklaşık 1 saat kadar soğumasını bekleyin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Yorumlar