Karamelli Kek Tarifi
Karamelli Kek Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Birçoğumuz karamel sosunu tatlıların üzerinde sos olarak kullanmışızdır, sihirli dokunuşu ile lezzeti zirveye taşıdığını da biliyoruz. Bir de kekin içinde denemeye ne dersiniz? Hiç kimse karamelli keke kayıtsız kalmayacak...
KAÇ KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Karamelli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 1/2 su bardağısüt
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 1,5 su bardağıun
- 1 paketkabartma tozu
- 1 tatlı kaşığıvanilya aroması
- 1 su bardağışeker
- 250 mililitrekrema
- 1 tutamtuz
- 1 tatlı kaşığıdamla çikolata(arzuya göre)
Karamelli Kek Tarifinin Püf Noktası
Karamel sosunu kek karışımına dahil etmeden önce iyice soğutmanız gerekir. Arzu ederseniz karamel sosu ve Antep fıstığı ile üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.
Karamelli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle karameli hazırlamak için şekeri bir tavaya alıp karamel haline getirin.
Dikkatli bir şekilde kremayı ekleyip karıştırın. Karamel eriyene kadar pişirin.
Tuzu da ilave edip ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Kek için sıvı malzemeleri (yumurta, süt, sıvı yağı, vanilya ve karamel sosunu) bir kapta çırpın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar karştırın.
Yağlanmış baron kek kalıbına aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Yorumlar