Mantarlı tavuklu pilav ile protein ve karbonhidrat dengesini bir araya getirerek tek tabakta doyurucu bir öğün hazırlıyacaksınız.
Mis gibi tereyağı kokusuyla taçlandırılmış pirinçlerin, taze mantarların ve yumuşacık tavuk parçalarının buluştuğu bu pilav tarifi davet sofralarına çok yakışacak.
Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden afiyetle...
Pilavda tavuk suyu kullanırsınız aromatik zenginliğini artırabilirsiniz. Pilavı dinlendirmeden servis etmeyin deriz, dinlendikçe lezzeti daha oturmuş olacaktır.
Pirinçleri pilava başlamadan önce en az 20 dakika ılık suda bekletin. Böylece pilavınuz tane tane olabilir. Mantarları pişirirken yüksek ateşte sotelerseniz fazla suyunu salmalarını engelleyebilirsiniz.
Mantarlı tavuklu pilav yanında sade yoğurt veya cacıkla servis edilebilir.
Yorumlar
0