Kutlama Sofralarına:

İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi

Name: İç Pilavlı Tavuk Dolma
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

11 Kasım 2025

Tarif Defterime
Ekle

İç pilavlı tavuk dolma, tavuk etinin içi doldurularak yapılan geleneksel bir yemek. Tavuk, önceden temizlenip hazırlanır ve içi pirinç, soğan, baharatlar, sebze veya bazen kuru meyvelerden oluşan bir pilav harcı doldurulur. Fırında yavaşça pişirilir. Yılbaşına çok yakışır.

Hatta kendisi yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Bu nefis yemek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesi etkileyecek bir tarif. İç pilavın tavuk etiyle buluştuğu bu özel yemek, özel günlerde veya davet sofralarında konuklarınıza sunabileceğiniz harika bir seçenektir.

Hem sunumuyla hem de lezzetiyle damakları şenlendirirken, özel günlerinizi unutulmaz kılacak kendisi. Şimdi, bu muazzam yılbaşı yemeği tarifinin inceliklerini keşfetmeye hazır mısınız?

Devamını Oku

İç Pilavlı Tavuk Dolma Kalorisi Ne Kadar:1 kişi için;500/kcal

İç Pilavlı Tavuk Dolma Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1adetbütün tavuk(küçük boy)
1su bardağıpirinç
1adetkuru soğan
3yemek kaşığısıvı yağ
1yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığıkuş üzümü
60grambadem
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıyenibahar
1çay kaşığıkarabiber

İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifinin Püf Noktası

İç pilavı, fırında da pişmeye devam edeceği için çok fazla pişirmemeye özen gösterin.

İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

İç pilavlı tavuk dolma için Tavaya sıvı yağı alın. Yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
Pirinci güzelce yıkayın. 10 dakika tuzlu suda bekletin. Suyunu süzün. Pirinci soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.
Ardından bademleri ekleyin.
Kuş üzümünü de ekleyin.
Tuz ve baharatları ekledikten sonra karıştırın.
1 bardak sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı ılımaya bırakın.
Tavuğun içini aldığı kadar pilavla doldurun.
Tereyağını tavuğun derisinin altına ve üstüne güzelce sürün. Kürdan yardımıyla açık olan kısmı kapatın. Bacaklarını bağlayın.
Yağlı kağıdı ıslatıp tavuğun üzerine örtün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştiğinden emin olduğunuz tavuğu fırından alın. Dilimleyerek servis edin.
İç pilavlı tavuk dolma tarifiniz hazır. Afiyet olsun.