Name: Tavuk Butlu Şehriye Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuk butlu şehriye pilavı tarifi, tane tane pilavı ve kızarmış tavuk budunun enfes lezzetiyle herkesi mest etmeyi başarıyor. Akşam yemeği sofralarına yakışır bu pilav tarifini mutlaka deneyin.

Cereneyuboglu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Tavuk Butlu Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk but (kalçalı)
2 su bardağı şehriye
1 yemek kaşığı kurutulmuş soğan
3 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Tavuk Butlu Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk butlu şehriye pilavı için öncelikle kalçalı tavuk butlarını tencerede arkalı önlü hafifçe mühürleyin. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın ve tavuklar yumuşayana kadar haşlayın.
Tavuklar pişmeye yakın kurutulmuş soğanı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Ardından tereyağı ve renkli şehriyeleri tencereye serpiştirin.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, şehriyeler tüm tavuk suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. Ocağı kapatıp kısa süre demlendirdikten sonra sıcak servis edin.
Tavuk butlu şehriye pilavı hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?