Kurtarıcı Tarif:

Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifi

Name: Mantarlı Sütlü Kuskus
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

20 Kasım 2024

Tarif Defterime
Ekle

Evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz doyurucu, gösterişli ve çok lezzetli bir yemek arıyorsanız mantarlı sütlü kuskus tam size göre. Çok da pratik bir tarif kendisi.

Kuskusun en güzel ve en farklı hallerinden biri olan bu mantarlı sütlü kuskus en ekonomik şekilde protein ihtiyacınızı da karşılayacak üstelik.

Kurtarıcı yemek tariflerinden biriyle tanışın. Afiyet olsun.

Devamını Oku

Mantarlı sütlü kuskus videosu için:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifi İçin Malzemeler

400gramkültür mantarı
1çay kaşığıtuz
1tutamkarabiber
1tutamtoz kırmızı biber
1tutamsarımsak tozu
5yemek kaşığızeytinyağı
2su bardağıkuskus
2,5su bardağısüt
2,5su bardağısıcak su
1avuçErzincan tulum peyniri
1avuçmaydanoz

Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifinin Püf Noktası

Daha hafif bir lezzet isterseniz lor peyniri de kullanabilirsiniz.

Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarlı sütlü kusus için önce mantarları ortadan ikiye kesin ve fırına girebilir bir tavaya yerleştirip bastırın. Üstlerine tuz ve baharatları serptikten sonra zeytinyağı gezdirin. Mantarları önceden ısıtılmış 220 derecelik fırının tabanına koyup pişmeye bırakın.
Kuskus için orta boy bir tencerede sütü ısıtın. Sıcak süte kuskusları ekleyip ara ara dipten karıştırarak sütü çekene kadar pişirin. Sütü çeken kuskuslara sıcak su ve 1 tutam tuz ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
Kuskuslar yumuşayıp kabarınca ocaktan alın. Kuskusların üzerine hemen fırındaki mantarları aktarıp, biraz Erzincan tulum peyniri ve ince kıyılmış maydanozla harmanlayın.
Yemeğiniz sıcak olarak dilerseniz sitemizdeki yeşil yağ tarifi ile servis edin. Afiyet olsun.