Name: Mantarlı Pirinç Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 adet soğan; 400 gram kültür mantarı; 2 su bardağı pirinç; 1 su bardağı haşlanmış bezelye; 10 dal dereotu; 4 dal taze soğan; 3 su bardağı sıcak su; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

İster et yemeklerinizin yanına eşlikçi ister ana yemek olarak değerlendirin. İster soğuk ister sıcak yiyin. Pilav ve mantarınn müthiş uyumunu bu pilavda yakalayacaksıniz.

bazen_tatli_bazen_tuzlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
400 gram kültür mantarı
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
10 dal dereotu
4 dal taze soğan
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan küp küp doğranır ve sıvıyağda kavrulur. Doğranmış mantarlar katılır. Yüksek ısıda kavrulmaya devam edilir. Mantar suyunu çekince pirinç katılır.
Beş dakika kadar kavrulur. Tuz ,karabiber, bezelye ve su katılır. Kapak kapalı pişirilir.
Ocak kapatılınca dereotu doğranır ve kağıt havlu kapatılırak 10dk dinlendirilir. Üzerine taze soğan doğranarak servis edilir. Afiyet olsun!