Doyuran Lezzet:

Mantarlı Çoban Kavurma Tarifi

Doyuran Lezzet:

Mantarlı Çoban Kavurma Tarifi

https://yemek.com/tarif/mantarli-coban-kavurma/ | Mantarlı Çoban Kavurma Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
Su Irmak
1586 takipçi144 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 5, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
44 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 6, 2019
30 dakika
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Pratik ve kolay et yemekleri denilince akla kavurma tarifleri geliyor. Hem lezzeti şahane oluyor hem de doyuruculuklarıyla gönülleri fethediyor. Günün menüsünde bugün et ve sebzenin muhteşem uyumunu içerisinde barındıran, et yemekleri arasında en çok sevilenlerden de biri olan mantarlı çoban kavurma tarifi var. Tüm yumuşacık pişirmenin püf noktalarıyla, mantarların suyunu salmalarına izin vermeden pişmesini sağladığımız tarifimize buyurun hadi.

Özellikle kurban bayramından sonra yaşanan et bolluğunu değerlendirmenin en güzel yöntemlerinden biri kavurma yapmak oluyor. Yanına pilav ve patates kızartmasıyla, salata ya da tazecik ekmeklerle muhteşem bir tarif oluyor. Hadi buyursunlar mantarlı çoban kavurma tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantarlı Çoban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 175 grambonfile(jülyen doğranmış)
  • 1 adetsoğan
  • 1 adetkırmızı biber
  • 2 adetdomates
  • 1 adetyeşil biber
  • 70 grammantar
  • 1 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

Mantarlı Çoban Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları ince ince doğrayın. Mantarları iri bir şekilde doğrayın. Biberlerin tohum kısımlarını çıkarıp doğrayın ve sarımsakları da ezin.

  2. Bir sacın ya da tavanın içerisine yağı alın. Doğranmış etleri saca aktarın ve yüksek ısıda kavurmaya başlayın.

  3. Ardından biberleri ve soğanları aktarıp kavurma işlemine devam edin. Soğanlar biraz yumuşadıktan sonra domatesi ekleyin.

  4. Baharatları da ilave ettikten sonra domates suyunu hafif çekince mantarları ekleyerek yüksek ısıda kavurun.

  5. Ardından ocaktan alıp servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?