Kavurmalı Hünkar Beğendi Tarifi

Kavurmalı Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Et sote malzemeleri için:

• 250 gram kavurma
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber

Beşamel sos için:

• 3 adet közlenmiş patlıcan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 100 gram kaşar peyniri