TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mükemmel Uyum:

Kavurmalı Hünkar Beğendi Tarifi

Mükemmel Uyum:

Kavurmalı Hünkar Beğendi Tarifi

https://yemek.com/tarif/kavurmali-hunkar-begendi/ | Kavurmalı Hünkar Beğendi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Et ve köz patlıcanın muhteşem lezzeti bir tabakta buluştu. Ortaya muhteşem bir ana yemek çıktı! Karşınızda kavurmalı hünkar beğendi tarifi. Hazırladığımız o muhteşem beşamel sos, köz patlıcan ve kaşar lezzetini zirveye çıkarıyor hünkar beğendinin. Et olarak da kavurma tercih ediyoruz bu kez. Yemelere doyum olmaz o lezzet karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kavurmalı Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

    Beşamel sos için:

  • 3 adetközlenmiş patlıcan
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5 su bardağısüt
  • 1,5 yemek kaşığıun
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 100 gramkaşar peyniri

    Et sote malzemeleri için:

  • 250 gr.kavurma
  • 2 adetyeşil biber
  • 2 adetdomates
  • 1 adetsoğan
  • 2-3 dişsarımsak
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıpul biber

Kavurmalı Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kavurmayı tavaya alıp ısıtıyoruz, sıvı yağı ekliyoruz. Soğanları ve sarımsakları da ilave edip karıştırıyoruz. Soğanlar erimeye başlayınca biberi ve domatesleri ilave edip karıştırıyoruz.

  2. Salçayı ve baharatları da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

  3. Yarım su bardağı su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.

  4. Beşamel sos için; tereyağı eritiyoruz. Unu ekleyiğ 5-6 dakika rengi değişene kadar kavuruyoruz.

  5. Sütü ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz. Kıvam alınca tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırıyoruz.

  6. Köz patlıcanları ince doğrayıp ekliyoruz, kaşar ilavesini de yapıp güzelce erittikten sonra ocaktan alıyoruz.

  7. Tabağımıza beşamel sos yayıp üzerine etleri ilave ederek servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?