İçi Sulu Sulu:

Mangal Tadında Köfte Tarifi

Name: Mangal Tadında Köfte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

25 Ağustos 2025

Tarif Defterime
Ekle

İçi sulu sulu efsane bir köfte tarifi ile geldik. Mangal tadında ve tam da aradığım tarif diyebilirim. Köfte sevmeyen kızıma bile yedirten bu köfteyi siz de deneyin, pişman olmazsınız. Mangal tadında köfte için buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mangal Tadında Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500gramkıyma
1adetyumurta
3yemek kaşığıgaleta unu
1tatlı kaşığıkarbonat
1adetsoğan
2-3dişsarımsak
1tutammaydanoz
1tatlı kaşığıbiber salçası
1yemek kaşığıüzüm pekmezi
1,5çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon

Mangal Tadında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Mangal tadında köfte için mutfak robotunun içerisine soğan, sarımsak, yumurta ve maydanozu koyup güzelce karıştıralım.
Ayrı bir kabın içine kıymayı alalım. Robottan geçirdiğimiz karışımı, salçayı, tuzu, karabiberi, kimyon ve karbonatı koyarak karıştıralım.
En son galeta ununu da ekleyip güzelce karıştıralım. Vaktiniz varsa bir gece, yoksa 2-3 saat bekletip elinizle şekiller verelim.
Şekil verdikten sonra ızgarada pişirelim.
Servis tabağına alarak servis edelim. Mangal tadında köfte hazır. Afiyet olsun.