Roka Pera'dan:

Sakızlı Lorlu İncir Tatlısı Tarifi

Name: Sakızlı Lorlu İncir Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

07 Ocak 2016

Tarif Defterime
Ekle

Bal tadında kurutulmuş incirler, taze sütten hazırlanan lor peyniri, süt, pudra şekeri ve ince çekilmiş badem içi sakızlı lorlu incir tatlısı tarifinde bir araya geliyor. Süt içerisinde kısık ateşte pişip şişen incirler arasına doldurulan lor peynirli karışım ile tatlı mı tatlı mini sandviçleri andıran incir dolmaları hazırlanıyor. Bal, taze nane yaprakları ve badem içi eşliğinde bekletmeden servis ediliyor.

Sakızlı lorlu incir tatlısı tarifi yanı sıra Yemek.com restoran özel çekiminde püf noktalarını şefinden öğrendiğimiz, Ege esintili Roka Pera tariflerini kendi mutfağınızda da hazırlamayı deneyebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sakızlı Lorlu İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

4adetkuru incir
1su bardağısüt
100gramlor peyniri
2dişdamla sakızı
2yemek kaşığıpudra şekeri
1yemek kaşığırendelenmiş badem

Servisi için:

4adetbadem
1yemek kaşığıbal

Sakızlı Lorlu İncir Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Kuru incirleri dağılmaması için bütün halde ve kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.

Sakızlı Lorlu İncir Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Uç kısımlarını aldığınız kuru incirleri küçük bir tencereye alın. Süt ilavesiyle kısık ateşte, incirler yumuşayana kadar pişirin.
Lor peyniri, ince ince dövülmüş damla sakızı, pudra şekeri ve rendelenmiş bademi ayrı bir kapta karıştırın.
Sütlü şerbette yumuşayana kadar pişen kuru incirlerin iç kısımlarını açın. Elde ettiğiniz lor peynirli karışımı iç kısımlarına paylaştırıp kapatın.
Servisi öncesinde birer adet bademle süsleyip üzerlerine bal gezdirdiğiniz lor peynirli incir tatlısını sevdiklerinizle paylaşın.