Nefis Uyum:

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Name: Limonlu Haşhaşlı Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

01 Şubat 2022

Tarif Defterime
Ekle

Rengiyle enerji veren limonun, haşhaş ile bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzetli uyumuyla özellikle kışın gri puslu ve soğuk havasına çok yakıştırdığım bir kektir limonlu kek. Reçetemin detayları şöyle...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

1adetlimonun suyu
1adetlimon kabuğu rendesi
3adetyumurta
1su bardağıyoğurt
3/4su bardağısıvı yağ
3/4su bardağıtoz şeker
3yemek kaşığıhaşhaş
1paketvanilya
1paketkabartma tozu
3,5-4su bardağıun

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sıvı yağ ve sulu kıvamdaki yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
Limon kabuğu rendesini vanilyayla iyice ovun. Limon suyu (yaklaşık yarım çay bardağı), limon kabuğu rendesi ve mavi haşhaşı harca ilave edip çırpmaya devam edin. Ben tüm işlemler içn el çırpıcısı kullandım.
Daha sonra elenmiş unu azar azar karışıma ilave edip spatula ile altlı üstlü iyice karıştırarak yedirin.
Normal kek harcından bir tık katı olmalı, kekim sert olucak diye endişelenmeyin. Limon ve yoğurt asidiyle pişerken dengelenecektir.
Baton kek kalıbına harcı yayıp üzerine limon dilimleri ilavesiyle 180° 35-40 dakika pişirin. Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterdiği için 30 dakika sonrası kürdanla kontrol etmenizde fayda var.