Hem dokusu, hem de kokusu mükemmel bir kek tarif. Tadan kesinlikle tarifini isteyecek limonlu ve haşhaşlı kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Çayın Yanına:
Limon ve Haşhaşlı Kek Tarifi
28 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Limon ve Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1su bardağıtoz şeker
- 9yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
- 3adetyumurta
- 2adetlimon kabuğu rendesi
- 1su bardağısüt
- 1paketkabartma tozu
- 3yemek kaşığımavi haşhaş tohumu
- 2su bardağıun
Üzeri İçin:
- 1/2su bardağı (bir parmak eksik)un
- 2,5yemek kaşığısoğuk tereyağı
- 1yemek kaşığımavi haşhaş tohumu
- 1yemek kaşığıtoz şeker
Limon ve Haşhaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle fırını 180 derecede, fansız ayarda çalıştırmaya başlayın. Daha sonra bir kabın içine limon kabuklarını ve toz şekeri karıştırın.
- Ardından yumuşamış tereyağını da ekleyip, çırpın. 3 adet yumurtayı teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin. Limonlu süt karışımını da harca ekleyin.
- Un,kabartma tozu ve tuzu da ilave edip, çırpın. Son olarak mavi haşhaşı koyup, spatula ile karıştırın. Baton kek kalıbını yağlayıp, harcı dökün.
- Üzeri için; Bir kapta unu, şekeri ve mavi haşhaşı karıştırın.
- Soğuk tereyağını da ekleyip, parmak ucunuzla hiç un kalmayacak şekilde bütün harcı birbirine yedirin.
- Kek harcının üzerine serpiştirin. 45 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
limonlu süt karışımı nedir? tarifte limon kabugu rendesi var. ayrica süt var.
Yanıtla
Yanıtla
Limonlu süt karışımındaki limon, limon kabuğu rendesinden bağımsızdır. Malzeme listesinde ki 1 su bardağı oda sıcaklığındaki sütün içine çeyrek limonun suyu sıkılacak ve kenarda 15-20 dk bekletilecek. Daha sonra keki yapmaya başlayacaksınız.
öncelikle tarif için teşekkürler ,çok lezzetli oldu.
sadece bir miktar yumurta kokusu var,bunu nasıl engelleyebilirim
Yanıtla
Yanıtla
Öncelikle merhabalar, tarifi denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindim. Tarifte belirtmiş olduğum 3 yumurta yerine 2 yumurta kullanabilirsiniz. Yada limon kabuğu rendesini sayı olarak bir limon daha arttırabilirsiniz. Görselde, yapmış olduğum kekte yumurta kokusuna biz rastlamadık. Umarım tavsiyeler işe yarar...
Yorumlar
4