Kıyma ile lahananın uyumuna bayılacaksınız. Lahanalı sandal köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Uyumuna Bayılacaksınız:
Lahanalı Sandal Köfte Tarifi
01 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Lahanalı Sandal Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 500gramkıyma
- 150gramlahana
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıyenibahar
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2demetmaydanoz
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1adet orta boysoğan
- 3-4dişsarımsak
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Püresi için:
- 4-5adetpatates
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay kaşığınane
- 3-4yemek kaşığısüt
- 1çay kaşığıtuz
Sosu için:
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2su bardağısıcak su
Üzeri için:
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Lahanalı Sandal Köfte Tarifinin Püf Noktası
Köfteyle lahanayı iyice yormamız gerekiyor.
Lahanalı Sandal Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle köftemizi güzelce yoğuruyoruz. Şekil verip ortasını çukurlaştırıyoruz.
- Tepsiye dizip 180° fırında pişiriyoruz.
- Fırından aldığımız gibi hazırladığımız patates püresine ortasına uygun gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
- Üzerine salçalı sosumuzu ilave ediyoruz en üzerine de kaşarı ekleyip 20 dakika daha fırına veriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0