Rafine Şekersiz:

Hurmalı & Tahinli Muz Dondurması Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

DONDURMA TARİFLERİ

15 Ekim 2019

Tarif Defterime
Ekle

Şeker ilavesiz, sadece 3 malzemeyle 5 dakikada yapılabilecek harika bir dondurma tarifi ister misiniz? İçine kakao ilave edilerek de yapılabilir. Hurma miktarını biz biraz azalttık, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Hurmalı & Tahinli Muz Dondurması Tarifi İçin Malzemeler

4adetmuz
4adethurma(İran hurması tavsiye ederim)
2yemek kaşığıtahin

Hurmalı & Tahinli Muz Dondurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Muzları iri iri dilimleyip bir tabakla dondurucuya atıp dondurun. Donmuş muzları blender haznesine alın.
Üzerine çekirdeği çıkarılmış hurmaları ve tahini ilave edin. İran hurması kullanırsanız hem yumuşak, hem de kabuğu çok kolay soyuluyor, tavsiye ederiz.
Malzemeleri blenderdan geçirin. Karışımı kuplarda servis edin. Bu malzemelerle şekildeki gibi 3 kup çıktı.

Hurmalı Tahinli Muz Dondurması İçin Hurma Nasıl Hazırlanmalıdır?

Dondurmada kullanmak için hurmalar çekirdekleri çıkarıldıktan sonra 10-15 dakika ılık suda bekletilerek yumuşatılmalıdır. Ardından hurmalar, blenderda muz ve tahinle birlikte püre haline getirilebilir.

Hurmalı Tahinli Muz Dondurmasında Tahinin Acı Tadı Nasıl Dengelenir?

Tahinin doğal acılığını dengelemek adına kullanılan tahin taze ve kaliteli olmalıdır; bayat tahin acılığı artırır. Karışıma ek hurma, olgun muz, ya da birkaç damla vanilya özü eklenerek acılık yumuşatılabilir.

Hurmalı Tahinli Muz Dondurması Kıvamı Nasıl Tutturulur?

Kıvamı tutturmak için muzlar önceden doğranıp dondurulmuş şekilde kullanılmalıdır. Hurma karışımı blenderdan pürüzsüz kıvam alana kadar geçirilmelidir.