Mantar ve tavuğun uyumuna bir de makarna ekleniyor. Nefis bir tabak ortaya çıkıyor. Kremalı tavuklu makarna tam anlamıyla bir ziyafet.
Nefis Birleşim:
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi
10 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2paketyassı spagetti(ya da fettucinie makarna)
- 1,5litresıcak su
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Sosu için:
- 1parçatavuk bonfile
- 1kasemantar
- 1adetbüyük boy soğan
- 2dişsarımsak
- 1kutukrema
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıköri
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencere alınır, sıcak su, sıvı yağ ve tuz eklenir ve makarna haşlanmaya bırakılır. Paketin üzerinde yazan süre boyunca haşlanır. Yapışmaması ara ara karıştırılır. İstediğiniz makarnayı tercih edebilirsiniz.
- Geniş bir tavada yağlar eritilir. İnce jülyen doğranmış tavuklar ilave edilir ve pişmeye bırakılır. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişirilir.
- Soğan ve sarımsak piyazlık doğranır, yumuşayan tavuklara ilave edilip sotelenmeye bırakılır. Küçüldüğünde kabukları soyulmuş ve ince ince doğranmış mantarlar ilave edilir. İnce olduğu için çabuk pişecektir. Tuz, baharatlar, krema ve peynir eklenip sos kıvam aldırılır.
- Makarna sudan çıkarılıp kremalı tavuklu karışıma eklenir. Haşlama suyundan 2-3 kepçe de üzerine gezdirilir. Malzemeler tamamen karıştığında, sosu çektiğinde sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0