Gevrek kıvamıyla, lezzetli sosuyla akılda yer etmelik bir tatlı tarifi geliyor. Kremalı böğürtlen soslu beze tarifine bekleniyorsunuz.
Beş Malzemeyle:
Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramyumurta akı
- 375gramtoz şeker
- 2damlalimon suyu
- 200gramkrema
- 1yemek kaşığıböğürtlen reçeli
Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifinin Püf Noktası
Bezelerin yumuşamaması için hava almayacak bir kapta saklayın.
Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta aklarına iki damla limon suyu ekleyin.
- Hafif köpürene kadar yüksek devirde çırpın.
- Toz şekeri azar azar ilave ederken bir taraftan hızlı devirde mikserle çırpmaya devam edin.
- Sert köpük kıvamına gelince mikseri durdurun.
- Sıkma poşetine aktarıp ortası boş kalacak yanları daha yüksek olacak şekilde yuvarlak şekil verin.
- 130 derecede yaklaşık 1 saat kuruyana kadar renk almadan pişirin.
- Bezelerin içi dahil her tarafı kuru olmalı.
- Bezelerin yumuşamaması için servis edileceği zaman içleri doldurulmalı.
- Bezelere bolca böğürlen reçeli üzerine çırpılmış krema ile doldurun, sosla süsleyip servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0