Müthiş Buluşma:

Ispanak Beğendili Nohut Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sütle buluşan ıspanağın tatlılığı, domatesle buluşan nohutların mayhoşluğu ve bu iki lezzetin bir lokmada buluşması.

Hem çok besleyici hem değişik hem de çok pratik. Ispanağın mevsimi geçmeden ıspanaklı beğendili nohudu deneyin derim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Ispanak Beğendili Nohut Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi için:

  • 750gramıspanak
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığı (tepeleme)un
  • 2su bardağısüt
  • 1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Nohutlar için:

  • 3su bardağınohut
  • 1adetsoğan
  • 1adetbiber
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2adetbüyük boy domates
  • 2-3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetküp şeker
  • 1/2çay bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz

Ispanak Beğendili Nohut Tarifinin Püf Noktası

Domates sosuna şekeri domatesin asidini dengelemesi için ekliyoruz. Şart değil tabi ama koymanızı tavsiye ederim 1 küp olduğu için, sosun tadını değiştirmeyecektir.

Ispanak Beğendili Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Beğendi için tavamıza tereyağını alıp eritelim.
  2. İnce kıyılmış ıspanakları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  3. Unu ekleyerek bir 5 dakika daha kavuralım.
  4. Sütü ekleyip, koyu kıvam bulana kadar karıştırarak pişirelim.
  5. Kaşarı, tuzu, karabiberi ekleyip 1-2 dakika daha pişirip altını kapatalım.
  6. Nohutlu sos için bir tavaya yağımızı alıp yemeklik doğradığımız soğan ve biberi kavuralım.
  7. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  8. Robottan geçirdiğimiz veya rendelediğimiz domatesleri ekleyip kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca nohutları ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
  9. Suyu, şekeri ve tuzu ekleyip bir taşım daha kaynatalım. Ateşten alalım.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

aylak_chef
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi...
Devamını okuyun
aylak_chef
0takipçi69 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?