Tam Buğday Unlu Üstelik:

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi

Tam Buğday Unlu Üstelik:

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Buketyenikent
Vejetaryen diyetisyen adayından pratik ve sağlıklı tarifler! 🥦🥑🍌🍳🍄
Buketyenikent
4 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 16, 2017
5 dakika
5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 4, 2019
20 dakika

Köz patlıcanıyla, peyniriyle enfes bir lezzete dönüşen fırın makarna! Evde kolayca yapabileceğiniz lezzet şölenine merhaba deyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 350 gramtam buğday unlu makarna
  • 2 su bardağıyarım yağlı süt
  • 2 yemek kaşığıtereyağ
  • 2 tutamtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
  • 2 yemek kaşığıtam buğday unu
  • 6 yemek kaşığıköz patlıcan
  • 2 yemek kaşığızeytinyağ
  • 1 çay kaşığı (silme)kekik (arzuya göre)
  • 4 dilimkaşar peyniri
  • 1 su bardağıdil peyniri

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası

Peynir oranını arzuya göre arttırabilirsiniz.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Makarnayı pişirirken fırının altına bir kaba su koyabilirsiniz. Böylece makarnanız kurumayacaktır.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle derin bir tencerede makarnayı 1 tutam tuz atarak haşlayın ve süzün.

  2. Başka bir tencerede ise tereyağını eritin. Üzerine tam buğday ununu alarak karıştırın ve kavurun. Un kavrulunca 1 bardak sütü ekleyin. Karıştırın ve 1 bardak sütü daha ekleyin.

  3. Beşamel sosu karıştırırken tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Sosun kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.

  4. Makarna tenceresine beşamel sosunu ekleyin ve makarna ile sosu iyice karıştırın.

  5. Bir fırın kabını ya da borcamı zeytinyağı ile yağlayın. Karışımı bu kaba aktarın. Üzerine kaşar peyniri dilimlerini koyarak fırına alabilirsiniz.

  6. 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Ana yemeklerinizin yanına servis edebilirsiniz. Servis ederken üzerine biraz baharat serpebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?