Tam Buğday Unlu Üstelik:

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Köz patlıcanıyla, peyniriyle enfes bir lezzete dönüşen fırın makarna! Evde kolayca yapabileceğiniz lezzet şölenine merhaba deyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 350gramkalem makarna
  • 2su bardağıyarım yağlı süt
  • 2yemek kaşığıtereyağ
  • 2tutamtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
  • 2yemek kaşığıtam buğday unu
  • 6yemek kaşığıköz patlıcan
  • 2yemek kaşığızeytinyağ
  • 1çay kaşığı (silme)kekik (arzuya göre)
  • 4dilimkaşar peyniri
  • 1su bardağıdil peyniri

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası

Peynir oranını arzuya göre arttırabilirsiniz.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Makarnayı pişirirken fırının altına bir kaba su koyabilirsiniz. Böylece makarnanız kurumayacaktır.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle derin bir tencerede makarnayı 1 tutam tuz atarak haşlayın ve süzün.
  2. Başka bir tencerede ise tereyağını eritin. Üzerine tam buğday ununu alarak karıştırın ve kavurun. Un kavrulunca 1 bardak sütü ekleyin. Karıştırın ve 1 bardak sütü daha ekleyin.
  3. Beşamel sosu karıştırırken tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Sosun kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
  4. Makarna tenceresine beşamel sosunu ekleyin ve makarna ile sosu iyice karıştırın.
  5. Bir fırın kabını ya da borcamı zeytinyağı ile yağlayın. Karışımı bu kaba aktarın. Üzerine kaşar peyniri dilimlerini koyarak fırına alabilirsiniz.
  6. 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Ana yemeklerinizin yanına servis edebilirsiniz. Servis ederken üzerine biraz baharat serpebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

3

Deniz Vardar10 Temmuz 2022 21:16
patlıcanı mangalda kozledim beşamel sosa ekleyip makarnaya ekledim harika oldu bu güne kadar yaptigimiz en leezetli firinda makarna oldu
Yanıtla
Ege Şahin 18 Temmuz 2022 09:25
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik. Ellerinize sağlık :)
Deniz Vardar10 Temmuz 2022 17:35
baslikta patlican yazıyor tarifte patlican gecmiyor
Yanıtla
Şebnem Özyeğin Soylu16 Nisan 2020 16:05
Köz patlıcan hangi aşamada konuluyor anlıyamadım yazarsanız sevinirim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 10:14
Yanıtla
Beşamelle birlikkte ekleyebilirsiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?