Tam Buğday Unlu Üstelik:

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Köz patlıcanıyla, peyniriyle enfes bir lezzete dönüşen fırın makarna! Evde kolayca yapabileceğiniz lezzet şölenine merhaba deyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 350gramfiliz-logo-sonTam Buğday Kalem Makarna
  • 2su bardağıyarım yağlı süt
  • 2yemek kaşığıtereyağ
  • 2tutamtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
  • 2yemek kaşığıtam buğday unu
  • 6yemek kaşığıköz patlıcan
  • 2yemek kaşığızeytinyağ
  • 1çay kaşığı (silme)kekik (arzuya göre)
  • 4dilimkaşar peyniri
  • 1su bardağıdil peyniri

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası

Peynir oranını arzuya göre arttırabilirsiniz.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Makarnayı pişirirken fırının altına bir kaba su koyabilirsiniz. Böylece makarnanız kurumayacaktır.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle derin bir tencerede makarnayı 1 tutam tuz atarak haşlayın ve süzün.
  2. Başka bir tencerede ise tereyağını eritin. Üzerine tam buğday ununu alarak karıştırın ve kavurun. Un kavrulunca 1 bardak sütü ekleyin. Karıştırın ve 1 bardak sütü daha ekleyin.
  3. Beşamel sosu karıştırırken tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Sosun kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
  4. Makarna tenceresine beşamel sosunu ekleyin ve makarna ile sosu iyice karıştırın.
  5. Bir fırın kabını ya da borcamı zeytinyağı ile yağlayın. Karışımı bu kaba aktarın. Üzerine kaşar peyniri dilimlerini koyarak fırına alabilirsiniz.
  6. 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Ana yemeklerinizin yanına servis edebilirsiniz. Servis ederken üzerine biraz baharat serpebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Buketyenikent
Vejetaryen diyetisyen adayından pratik ve sağlıklı tarifler! 🥦🥑🍌🍳🍄
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Şebnem Özyeğin Soylu16 Nisan 2020 1:05
Köz patlıcan hangi aşamada konuluyor anlıyamadım yazarsanız sevinirim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 7:14
Yanıtla
Beşamelle birlikkte ekleyebilirsiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?