Tam Buğday Unlu Üstelik:

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

25 Ocak 2020

Tarif Defterime
Ekle

Köz patlıcanıyla, peyniriyle enfes bir lezzete dönüşen fırın makarna! Evde kolayca yapabileceğiniz lezzet şölenine merhaba deyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

350gramkalem makarna
2su bardağıyarım yağlı süt
2yemek kaşığıtereyağ
2tutamtuz
1çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
2yemek kaşığıtam buğday unu
6yemek kaşığıköz patlıcan
2yemek kaşığızeytinyağ
1çay kaşığı (silme)kekik (arzuya göre)
4dilimkaşar peyniri
1su bardağıdil peyniri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası

Peynir oranını arzuya göre arttırabilirsiniz.

Köz Patlıcanlı Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle derin bir tencerede makarnayı 1 tutam tuz atarak haşlayın ve süzün.
Başka bir tencerede ise tereyağını eritin. Üzerine tam buğday ununu alarak karıştırın ve kavurun. Un kavrulunca 1 bardak sütü ekleyin. Karıştırın ve 1 bardak sütü daha ekleyin.
Beşamel sosu karıştırırken tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Sosun kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
Makarna tenceresine beşamel sosunu ekleyin ve makarna ile sosu iyice karıştırın.
Bir fırın kabını ya da borcamı zeytinyağı ile yağlayın. Karışımı bu kaba aktarın. Üzerine kaşar peyniri dilimlerini koyarak fırına alabilirsiniz.
200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.