Uyumun Kırmızısı:

Köz Biberli ve Kuru Domatesli Spagetti Tarifi

Name: Köz Biberli ve Kuru Domatesli Spagetti
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

06 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Akşam yemeklerinde ve davet sofralarında makarna hazırlanması biraz kolaya kaçmak gibi düşünülebilir. Burada önemli olan hangi soslarla makarnayı taçlandırdığımız, lezzetine nasıl lezzet kattığımız!

Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım. Köz biberli ve kuru domatesli spagetti tarifi için önce makarnamızı pişirmeye başlayalım. Közlenmiş biberler ve kurutulmuş domatesler enfes bir sos için buluşsun, sarımsaklı ekmek kırıntıları bu lezzet yolculuğunun son adımı olsun!

Devamını Oku

Bu tarifin yapılış aşamalarını buradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Köz Biberli ve Kuru Domatesli Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

250gramspagetti makarna
3litresu(kaynar)
2yemek kaşığıtuz

Sos için:

2adetközlenmiş kırmızı biber
6adetkuru domates(yağda beklemiş)
1dişsarımsak
3yemek kaşığıkuru domates yağı

Sarımsaklı ekmek kırıntısı için:

6dilimekmek(fırında kurutulmuş)
2dişsarımsak
6dalmaydanoz
1/3çay bardağızeytinyağı

Köz Biberli ve Kuru Domatesli Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Spagettiyi tuzlu kaynar su dolu tencereye bırakın.
Ufak bir doğrayıcı ya da blenderde sos malzemelerinin hepsini püre haline getirin.
Ayrı bir doğrayıcıda da kızarmış ekmek ve sarımsak karışımı toz haline getirip hazırlayın.
Makarnalar diriliğini kaybetmeye başlayınca büyük bir tavaya biber sosunu koyun ve üzerine makarna suyundan azar azar ilave edin.
Ayrı ufak bir tavada ekmekleri kısık ateşte biraz daha kızartın.
Makarnalar tam pişmeden hepsini sosun içine alın ve azar azar makarna suyu eklemeye devam edin.
Makarna sosla tamamen kaplanınca ocaktan alın ve servis tabaklarına paylaştırın.
Son olarak sarımsaklı ekmek kırıntılarını bolca makarnanın üzerine serpin, arzuya göre biraz daha zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.