Dışı Çıtır İçi Yumuşak:

Mantar Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantar çorbası, mantar dolması, fırında mantar, mantar sote... Bunları genelde denedik biliyoruz değil mi?

Peki hiç mantar köftesi yaptınız mı? Evet diyenler yutkunmaya başladı bile. Eğer daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin. Dışı çıtır; içi yumuşak ve sulu bir köfte oluyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Mantar Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grammantar
  • 5yemek kaşığıgaleta unu
  • 1avuçmaydanoz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığızeytinyağı

Mantar Köfte Tarifinin Püf Noktası

Eğer vaktiniz varsa köfte harcını pişirmeden önce 15-20 dakika dinlendirebilirsiniz

Mantar Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nemli bezle, silip temizlediğimiz mantarlarımızı ufalanana kadar robottan geçiriyoruz.
  2. Bir kaba mantarları, maydanozu, galeta ununu ve baharatları koyup güzelce yoğuruyoruz.
  3. Tavamıza yağımızı alıp ısıtıyoruz. Karışımdan ufak parçalar alıp şekillendiriyoruz ve köftelerin arkası önü kızarana kadar çevirerek pişiriyoruz.
  4. Köftelerimizin yanında dilerseniz sarımsaklı yoğurt ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

aylak_chef
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi...
Devamını okuyun
aylak_chef
0takipçi69 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?