Dışı Çıtır İçi Yumuşak:

Mantar Köfte Tarifi

Dışı Çıtır İçi Yumuşak:

Mantar Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
aylak_chef
Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :) Tariflerimin devamı içi ... Devamını okuyun
aylak_chef
14513 takipçi67 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Zeynep
Haziran 27, 2019
50 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Kasım 8, 2016
30 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Mantar çorbası, mantar dolması, fırında mantar, mantar sote... Bunları genelde denedik biliyoruz değil mi?

Peki hiç mantar köftesi yaptınız mı? Evet diyenler yutkunmaya başladı bile. Eğer daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin. Dışı çıtır; içi yumuşak ve sulu bir köfte oluyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Mantar Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 grammantar
  • 5 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 avuçmaydanoz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı

Mantar Köfte Tarifinin Püf Noktası

Eğer vaktiniz varsa köfte harcını pişirmeden önce 15-20 dakika dinlendirebilirsiniz

Mantar Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nemli bezle, silip temizlediğimiz mantarlarımızı ufalanana kadar robottan geçiriyoruz.

  2. Bir kaba mantarları, maydanozu, galeta ununu ve baharatları koyup güzelce yoğuruyoruz.

  3. Tavamıza yağımızı alıp ısıtıyoruz. Karışımdan ufak parçalar alıp şekillendiriyoruz ve köftelerin arkası önü kızarana kadar çevirerek pişiriyoruz.

  4. Köftelerimizin yanında dilerseniz sarımsaklı yoğurt ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?