Tam kıvamında tutan bir turşu tarifi hazırlamak için artık aylarca beklemenize, ''Turşum küflendi mi?, acaba tuttu mu?'' diye düşünemenize gerek kalmadı. Karşınızda uzunca süre dayanan, hazırlaması inanılmaz pratik ve en sevilen turşu tariflerinden biri olmaya aday, nefis mi nefis kolay turşu tarifi. Bu turşu tarifi için mevsimindeki kapya biberlere ihtiyacımız var. Kapya biberleriniz hazırsa sıvayın kolları hadi. Kolay turşularımızı yapmaya başlayalım.
Öncelikle kolay turşu tarifi için biberlerinizi közleyin. Dilerseniz közlemeden suda hafif haşlayarak da turşuyu yapma aşamsına geçebilirsiniz. Pişirdiğiniz ya da közlediğiniz biberleri sirkeli sosla buluşturup dolaba kaldırın. Ardından iki gün bekleyin ve muhteşem sonucun doya doya keyfini çıkarın. Turşu yapmak işte bu kadar kolay!
Yorumlar
1