Bir Hatay Lezzeti:

Kolay Katıklı Ekmek Tarifi

Name: Kolay Katıklı Ekmek
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

26 Aralık 2022

Tarif Defterime
Ekle

Hatay yöresinin en lezzetli ekmeklerinden katıklı ekmek tarifini en pratik haliyle evlerimizde yapıyoruz. Bu tarifi artık sık sık yapacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kolay Katıklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

200gramçökelek
2adetsoğan
1yemek kaşığıbiber salçası
1yemek kaşığıdomates salçası
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıkuru kekik
1çay kaşığıkuru nane
1yemek kaşığıçörek otu
1yemek kaşığısusam
1çay bardağızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
3adetekmek hamuru

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kolay Katıklı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz ekmek hamurunu evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

Kolay Katıklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanlar ince ince doğranır, biraz tuz ekleyip ovularak soğanın acısı çıkartılır.
Ayrı bir kapta çökelek, biber ve domates salçası, zeytinyağı, soğan ve baharatlar eklenip karıştırılır.
Ekmek hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
Bezeler oklava ile ince hamur şeklinde açılır.
Açılan hamurların üzerini çökelekli ve baharatlı karışım ile kapladıktan sonra önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Pişen katıklı ekmekleri dört eşit parçaya bölerek servis edilir. Afiyet olsun.