Bir Hatay Lezzeti:

Kolay Katıklı Ekmek Tarifi


Hatay yöresinin en lezzetli ekmeklerinden katıklı ekmek tarifini en pratik haliyle evlerimizde yapıyoruz. Bu tarifi artık sık sık yapacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kolay Katıklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramçökelek
  • 2adetsoğan
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkuru kekik
  • 1çay kaşığıkuru nane
  • 1yemek kaşığıçörek otu
  • 1yemek kaşığısusam
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 3adetekmek hamuru

Kolay Katıklı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz ekmek hamurunu evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz.

Kolay Katıklı Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Katıklı ekmeklerin iç harcını hazırlayıp, taş fırında pişirtebilirsiniz.

Kolay Katıklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar ince ince doğranır, biraz tuz ekleyip ovularak soğanın acısı çıkartılır.
  2. Ayrı bir kapta çökelek, biber ve domates salçası, zeytinyağı, soğan ve baharatlar eklenip karıştırılır.
  3. Ekmek hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
  4. Bezeler oklava ile ince hamur şeklinde açılır.
  5. Açılan hamurların üzerini çökelekli ve baharatlı karışım ile kapladıktan sonra önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  6. Pişen katıklı ekmekleri dört eşit parçaya bölerek servis edilir. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?