Kandil Simidi Tarifi
Paylaşılınca Artar Lezzeti:

Kandil Simidi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pastane simidinin daha gevrek halidir kandil simidi. Tarifinde yer alan mahlep mis gibi kokmasını, elma ya da üzüm sirkesi daha gevrek olmasını sağlar. Özel günlerde tepsi tepsi pişirilir, kurabiyeyle simit arasında şahane bir lezzete bürünüyor. Üzerinde yer alan sayısız susam tanesi veya çörek otları tadına tat katar. Küçük halde hazırlanması porsiyon olarak ikram edilmesini kolaylaştırır. Lezzeti de paylaştıkça çoğalır bu tarifin. Çayların yanında afiyetle yemelik, mis gibi kokusuyla, tam ölçüsüyle, kıyır kıyır bir tarif geliyor. Karşınızda kandil simidi!

Dilerseniz bu ölçüyü çoğaltarak fazla fazla yapıp kavanozlarda saklayabilirsiniz. Bayatlamadan uzun süre dayanmasının sırrı içerisinde sirke. Kıvamı ve misler gibi kokusuyla kandil simidi tarifimize buyurun hadi.

Devamını Oku

Kandil simidi videosu burada:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için118/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

21 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)(10 yemek kaşığı)
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığıelma sirkesi
  • 5yemek kaşığısu
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1yemek kaşığımahlep
  • 4su bardağıun

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1/4çay bardağıpekmez
  • 1çay bardağısu
  • 4yemek kaşığısusam
  • 4yemek kaşığıçörek otu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kandil Simidi Tarifinin Püf Noktası

Kullandığınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında bekletilmiş olmasına dikkat edin.Hazırladığınız simitlerin büyüklüğüne göre adet sayısı değişiklik gösterebilir.

nasil-yapilir

Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine tereyağ, sıvıyağ, yumurta, su, tuz, şeker, kabartma tozu, sirke, ve mahlebi koyup güzelce karıştırın.

  2. Daha sonra, unu azar azar ekleyerek hamurunuzu güzelce karıştırırak yoğurun.

  3. Hamurunuz hazır olunca elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle ya da tezgahın üzerinde yuvarlayarak rulo şekli verin.

  4. Sonra, uçlarını birleştirip çember şekli verin.

  5. Susamlı hazırlamak istediğiniz simitler için hamuru önce su pekmez karışımına batırın.

  6. Sonra susam dolu bir tabağın üzerinde her iki tarafını da susama bulayın ve tepsiye dizmeye başlayın.

  7. Pekmez ve yumurta sarısını karıştırın. 

  8. Çörek otlu kandil simitleri için çember şekli verdiğiniz hamurları tepsiye dizip üzerlerine pekmez ile karıştırdığınız yumurta sarısını sürün ve üzerine dileğiniz kadar çörek otu serpin.

  9. Kandil simitlerini önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Her fırının pişirme süresi farklı olabileceği için simitleri pişerken kontrol etmenizi öneririz. 

  10. Kandil simidi hazır. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

7

AZ__092 Şubat 2024 21:11
hasta ziyaretine gelenler için yapmıştım ama olmamış unu fazla kıyır kıyır değil ve değişik bir tadı var 👎🏻
Yanıtla
Yemek.com 5 Şubat 2024 09:32
Yanıtla
Bu tarifimiz çok sevilen ve denenen bir tarif. Siz hangi açıdan memnun olmadınız? Yardımcı olmak isteriz.
gca384226 Ocak 2023 18:15
Çok teşekkür ederim yaptığım en güzel kandil simidi oldu çok beğendik cok
Yanıtla
Rabiadann18 Şubat 2021 15:27
Su üzeri için verilmiş ama hamura koyuluyor. Neden acaba?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 19 Şubat 2021 10:21
Yanıtla
Merhabalar, hem hamur hem üzeri için su kullanıyoruz :)
demetdd7 Mart 2019 20:17
Regaib kandilimiz mübarek olsun az önce hazırladım çok güzel oldu ve beğenildi tarif için teşekkürler ayrıca fırın önerisi için ayrıca teşekkürler
Yanıtla
feyzagungor11 Eylül 2018 18:24
Ölçüler bölşminde su bardağının gram olarakta karşılığını yazarsanız çok iyi olur
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?