Damla çikolatalı kurabiyeye kim hayır diyebilir? Yanında süt, kahve veya çay da olsun, çay saatlerinin başka bir şeye ihtiyacı yok. Haydi sizi bu enfes ve kolay damla çikolatalı kurabiye tarifi için mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Yanına Ilık Süt:
Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
26 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
24 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı (eritilip soğutulmuş)
- 3/4su bardağıesmer şeker(100 gram)
- 1/3su bardağıtoz şeker(70 gram)
- 1adetyumurta
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1adetyumurta sarısı
- 2su bardağı (2 parmak eksik)un(205 gram)
- 1paketvanilin
- 1/2paketkabartma tozu
- 125grambitter çikolata
Kolay Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tuz çırpma teliyle karıştırılır.
- Yumurtalar eklenir karıştırılır. Toplamda 3 defa olacak şekilde; 3 dakika arayla 15-20 saniye karıştırılır.
- Un, vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir, spatulayla karıştırılır.
- Çikolata eklenip karıştırılır. Hamur, üzeri kapalı şekilde yarım saat buzdolabında bekletilir.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 24 adet porsiyonlanır. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 10 dakika pişirilir.
- 10 dakika sonunda, kurabiyeler pişmemiş ve çok yumuşak gibi görünse de fırından çıkarılır. İlk sıcaklığı çıkınca fırın teli üzerine alınır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Gerçekten size ne kadar teşekkür etsem az 😊 bu zamana kadar birçok cookie tarifi denedim ancak tereyağının pişmemişlik hissi, esmer şekerin bir türlü eriyememesi gibi sorunlar hep oldu. Yağı eritip kullanmak mı yoksa 3dakikada bir çırpma olayı mı bunu bu kadar güzel hale getirdi bilmiyorum. Ertesi gün de hala pofuduk dokusu duruyor. Gerçekten favori tarifim olacağına eminim 🎉
Yanıtla
Yorumlar
1