Günlerde hem güzel duran hem mis gibi kokan lezzetli bir tarif hazırlayacaksınız. Ayrıca koca bir aileyi bile doyuracak bir börek. Kol böreği tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Mis Gibi Kokan:
Kol Böreği Tarifi
20 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3çorba kaşığıyoğurt suyu
- 1adetyumurta
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
- 6adetpatates
- 5adetyufka
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)su
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
- 1silme tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1silme yemek kaşığıdomates salçası
- 1demetmaydanoz
Kol Böreği Tarifinin Püf Noktası
İsteyen börek pişmeye gitmeden önce susam koyabilir.
Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosu hazırlamak için bir kabın içerisine bir yumurta ve yoğurdu alıp güzelce çırpma teliyle karıştıralım.
- Daha sonra sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştıralım.
- Fırça yardımıyla yarım olan yufkaya yedirdelim ve ardından yufkanın kesilen düz kısmına patatesi yufkanın başında ve sonunda 2 parmak boşluk kalacak şekilde patatesi oraya koyalım.
- Yufkayı 2 parmaklık boşluktan kıvırıp rulo şeklinde saralım ve gül şekli verip tepsinin ortasına koyalım.
- Diğer adımlarda aynı şekilde ama tespsideki yufkanın bitiş kısmından başlayıp kolayalım.
- 180 derce fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Kol Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Yanında yeşilliklerle yenebilir .
Yorumlar
0