Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi
Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Hepsi fırında, kızartma yok ve lezzeti tam kıvamında. Ekmeğini de evde yaptığımız hamburger ve fırında patates kızartmasına bayılacaksınız.
İstediğin malzemeleri seçip tam istediğin gibi bir burger oluşturduğun bir video hazırladık senin için. Fotoğrafa tıkla, çok seveceğin o burgeri yapmaya hemen başla!
KAÇ KİŞİLİK
7 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
3 dakika
Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağıılık süt
- 1/2 su bardağıılık su
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1,5 yemek kaşığışeker
- 1/2 paketyaş maya
- 3 su bardağıun(aldığı kadar)
Hamburger ekmeği için:
- 1/2 kilogramkıyma
- 1 adetorta boy soğan
- 3 tatlı kaşığıgaleta unu
- 1 adetyumurta
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
Köftesi için:
- 3 adetorta boy patates
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
Patates kızartması için:
Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Soğumadan hamburger ekmeklerini kesmeyin. Köftenizi tepsiye koyduğunuzda toplanmaması için elinizle hafif her yerine bastırın.
Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Köftesi için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun 3 saat köfteyi dinlendirin.
Hamburger ekmeği için un hariç tüm malzemeyi karıştırın daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.
Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup istediğiniz büyüklükte bezeler yapıp yarım saat kadar da tepside bekletin. Tepside mayalanan bezelerin üzerine fırçayla su sürün ve susam serpiştirip 200 derece fırında pişirin.
Daha sonra köfteleri kızartıp istediğiniz malzemelerle hamburgerlerinizi hazırlayın.
Patatesleri istediğiniz şekilde kesip yağ, kekik, kırmızı toz biberide ekleyip karıştırıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim, kızardıktan sonra hamburgerlerin yanında servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar