Evde Yapıyoruz:

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi

Evde Yapıyoruz:

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
rukiyekksal
İkram edersin vardır azığın aşkıma.
rukiyekksal
8326 takipçi59 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Özgür Şef Steakhouse'dan: Hamburger
Alp Tuncer
Mart 18, 2015
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Mekan Açtırır: Klasik Hamburger
İpek Erdoğan
Haziran 3, 2016
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Ben Bunu Yerim: Ev Yapımı Hamburger Ekmeği
Ferhat Bora
Mayıs 11
•
3 saat
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Yeşil Dostu, Lezzet Düşkünü: Vegan Burger
Alp Tuncer
Ağustos 5, 2014
•
30 dakika

Hepsi fırında, kızartma yok ve lezzeti tam kıvamında. Ekmeğini de evde yaptığımız hamburger ve fırında patates kızartmasına bayılacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

3 dakika

Tarifi Yazdır

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

    Hamburger ekmeği için:

  • 1/2 su bardağıılık süt
  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1,5 yemek kaşığışeker
  • 1/2 paketyaş maya
  • 3 su bardağıun(aldığı kadar)

    Köftesi için:

  • 1/2 kilogramkıyma
  • 1 adetorta boy soğan
  • 3 tatlı kaşığıgaleta unu
  • 1 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Patates kızartması için:

  • 3 adetorta boy patates
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Soğumadan hamburger ekmeklerini kesmeyin. Köftenizi tepsiye koyduğunuzda toplanmaması için elinizle hafif her yerine bastırın.

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun 3 saat köfteyi dinlendirin.

  2. Hamburger ekmeği için un hariç tüm malzemeyi karıştırın daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.

  3. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup istediğiniz büyüklükte bezeler yapıp yarım saat kadar da tepside bekletin. Tepside mayalanan bezelerin üzerine fırçayla su sürün ve susam serpiştirip 200 derece fırında pişirin.

  4. Daha sonra köfteleri kızartıp istediğiniz malzemelerle hamburgerlerinizi hazırlayın.

  5. Patatesleri istediğiniz şekilde kesip yağ, kekik, kırmızı toz biberide ekleyip karıştırıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim, kızardıktan sonra hamburgerlerin yanında servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?