Evde Yapıyoruz:

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi

Name: Hamburger ve Fırında Patates Kızartması
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 7
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMBURGER TARİFLERİ

12 Ocak 2020

Tarif Defterime
Ekle

Hepsi fırında, kızartma yok ve lezzeti tam kıvamında. Ekmeğini de evde yaptığımız hamburger ve fırında patates kızartmasına bayılacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

3 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için:

1/2su bardağıılık süt
1/2su bardağıılık su
1/2su bardağısıvı yağ
1tatlı kaşığıtuz
1,5yemek kaşığışeker
1/2paketyaş maya
3su bardağıun(aldığı kadar)

Köftesi için:

1/2kilogramkıyma
1adetorta boy soğan
3tatlı kaşığıgaleta unu
1adetyumurta
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Patates kızartması için:

3adetorta boy patates
1çay kaşığıkekik
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkırmızı toz biber
3yemek kaşığızeytinyağı

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Soğumadan hamburger ekmeklerini kesmeyin. Köftenizi tepsiye koyduğunuzda toplanmaması için elinizle hafif her yerine bastırın.

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Köftesi için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun 3 saat köfteyi dinlendirin.
Hamburger ekmeği için un hariç tüm malzemeyi karıştırın daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.
Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup istediğiniz büyüklükte bezeler yapıp yarım saat kadar da tepside bekletin. Tepside mayalanan bezelerin üzerine fırçayla su sürün ve susam serpiştirip 200 derece fırında pişirin.
Daha sonra köfteleri kızartıp istediğiniz malzemelerle hamburgerlerinizi hazırlayın.
Patatesleri istediğiniz şekilde kesip yağ, kekik, kırmızı toz biberide ekleyip karıştırıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim, kızardıktan sonra hamburgerlerin yanında servis edin. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!