Evde Yapıyoruz:

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hepsi fırında, kızartma yok ve lezzeti tam kıvamında. Ekmeğini de evde yaptığımız hamburger ve fırında patates kızartmasına bayılacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

3 dakika
ingredients

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için:

  • 1/2su bardağıılık süt
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1,5yemek kaşığışeker
  • 1/2paketyaş maya
  • 3su bardağıun(aldığı kadar)

Köftesi için:

  • 1/2kilogramkıyma
  • 1adetorta boy soğan
  • 3tatlı kaşığıgaleta unu
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Patates kızartması için:

  • 3adetorta boy patates
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Soğumadan hamburger ekmeklerini kesmeyin. Köftenizi tepsiye koyduğunuzda toplanmaması için elinizle hafif her yerine bastırın.

Hamburger ve Fırında Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftesi için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun 3 saat köfteyi dinlendirin.
  2. Hamburger ekmeği için un hariç tüm malzemeyi karıştırın daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.
  3. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup istediğiniz büyüklükte bezeler yapıp yarım saat kadar da tepside bekletin. Tepside mayalanan bezelerin üzerine fırçayla su sürün ve susam serpiştirip 200 derece fırında pişirin.
  4. Daha sonra köfteleri kızartıp istediğiniz malzemelerle hamburgerlerinizi hazırlayın.
  5. Patatesleri istediğiniz şekilde kesip yağ, kekik, kırmızı toz biberide ekleyip karıştırıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim, kızardıktan sonra hamburgerlerin yanında servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

rukiyekksal
İkram edersin vardır azığın aşkıma.
0takipçi84 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?