Daha Ne Olsun:

Patates Püresi Eşliğinde Domates Soslu Biftek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Lokum gibi et yemek isteyenler buraya. Patates püresi eşliğinde domates soslu biftek tarifiyle misafirlerinizden tam not alacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Patates Püresi Eşliğinde Domates Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

Biftek için:

  • 4adetince dilimlenmiş biftek
  • 1adetsivri biber
  • 1adetsoğan
  • 1dişsarımsak
  • 3adetdomates
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

Patates püresi için:

  • 4adetorta boy patates
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Patates Püresi Eşliğinde Domates Soslu Biftek Tarifinin Püf Noktası

Et büyüklüğüne ve cinsine göre pişme süresinde değişiklik gösterebilir. Etleri kızartırken içine 1-2 dal taze biberiye ekleyebilirsiniz muhteşem bir aroma veriyor.

Patates Püresi Eşliğinde Domates Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir kızartma tavasında 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Bifteklerin her iki tarafını da rengi dönene kadar pişirin ve kenara alın.
  2. Aynı tavada yemeklik doğranmış soğan, biber ve sarımsağı 1-2 dakika soteleyin. Doğranmış domatesleri ekleyip 1 dakika daha pişirin. Salçayı suyu, tuzu ve baharatları da ekleyip kaynayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
  3. Kaynadıktan sonra etleri ekleyin, kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. (Bu etlerin kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.)
  4. Patates püresi içinse patatesler soyulur, küp küp doğrayıp üzeri geçecek kadar su eklenip haşlanır. Yumuşayan patateslerin suyunu süzün.
  5. Sıcakken tereyağını ilave edip iyice ezin. İstediğiniz kıvama gelene kadar süt ekleyin. Ben 1 çay bardağı kadar ekledim. En son tuz ve karabiberle tatlandırın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ikosun_mutfagi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ikosun_mutfagi
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?