Lokum gibi et yemek isteyenler buraya. Patates püresi eşliğinde domates soslu biftek tarifiyle misafirlerinizden tam not alacaksınız.
Daha Ne Olsun:
Patates Püresi Eşliğinde Domates Soslu Biftek Tarifi
11 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saatBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Patates Püresi Eşliğinde Domates Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler
Biftek için:
- 4adetince dilimlenmiş biftek
- 1adetsivri biber
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 3adetdomates
- 1yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
Patates püresi için:
- 4adetorta boy patates
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1çay bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Patates Püresi Eşliğinde Domates Soslu Biftek Tarifinin Püf Noktası
Et büyüklüğüne ve cinsine göre pişme süresinde değişiklik gösterebilir. Etleri kızartırken içine 1-2 dal taze biberiye ekleyebilirsiniz muhteşem bir aroma veriyor.
Patates Püresi Eşliğinde Domates Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir kızartma tavasında 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Bifteklerin her iki tarafını da rengi dönene kadar pişirin ve kenara alın.
- Aynı tavada yemeklik doğranmış soğan, biber ve sarımsağı 1-2 dakika soteleyin. Doğranmış domatesleri ekleyip 1 dakika daha pişirin. Salçayı suyu, tuzu ve baharatları da ekleyip kaynayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Kaynadıktan sonra etleri ekleyin, kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. (Bu etlerin kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.)
- Patates püresi içinse patatesler soyulur, küp küp doğrayıp üzeri geçecek kadar su eklenip haşlanır. Yumuşayan patateslerin suyunu süzün.
- Sıcakken tereyağını ilave edip iyice ezin. İstediğiniz kıvama gelene kadar süt ekleyin. Ben 1 çay bardağı kadar ekledim. En son tuz ve karabiberle tatlandırın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0