Klasik babagannuş tarifi, damaklarda iz bırakan köz tadı ve rengarenk iştah açan görseliyle akşam yemeği sofralarınıza konuk oluyor.
Necmettin'in Tarifi:
Klasik Babagannuş Tarifi
23 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Klasik Babagannuş Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4adet orta boypatlıcan
- 2adetyeşil biber
- 2adetkırmızı biber
- 2adet orta boydomates
- 3dişrendelenmiş sarımsak
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığınar ekşisi(isteğe göre)
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Klasik Babagannuş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Klasik babagannuş için öncelikle patlıcan, domates ve biberleri közleyelim.
- Közlenmiş sebzeleri bir poşete alalım ve üzerini kapatıp terletelim. Bu sayede kabukları kolayca soyulacak.
- Sebzelerin kabuklarını soyup doğrayalım.
- Sarımsağı soyup ezelim, üzerine tuz ve zeytinyağını ekleyelim.
- İsteğe göre biraz nar ekşisi ekleyebiliriz.
- Tüm malzemeleri karıştırıp servis edelim. Klasik babagannuş hazır! Afiyet olsun.
Klasik Babagannuş Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Klasik Babagannuş Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0