Ekşi Sert:

Kızartılmış Yeşil Domates Tarifi

Ekşi Sert:

Kızartılmış Yeşil Domates Tarifi

Kızartılmış Yeşil Domates Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
12153 takipçi1241 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Haziran 18
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 15, 2019
20 dakika
5
Alp Tuncer
Eylül 21, 2015
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Yeşil domatesten sadece turşu mu yapılır sanıyordunuz? Daha sulu ve sert bir yapıda olan halka halka kesilmiş yeşil domatesleri, paneledikten sonra ana yemeklerin yanında servis edin. Başlangıç olarak salatalarda yer verin.

Kısacası farkınızı ortaya koyun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kızartılmış Yeşil Domates Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adetbüyük boy yeşil domates
  • 1 su bardağıkefir
  • 1/2 su bardağımısır unu
  • 4 yemek kaşığıun
  • 1 çay kaşığıkurutulmuş sebze çeşni
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber

    Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağıayçiçek yağı

Kızartılmış Yeşil Domates Tarifinin Pişirme Önerisi

Kefir ve mısır unlu karışıma buladığınız domates dilimlerini arzuya göre yağlı kağıt üzerinde fırında da pişirebilirsiniz.Kızarttıktan sonra oda sıcaklığında beklettiğiniz domates dilimlerinin kaplama harcı git gide yumuşayacaktır. Bunun önüne geçmek için önceden ısıtılmış 200 derece fırında ısıttıktan sonra ikram edebilirsiniz.

Kızartılmış Yeşil Domates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Büyük boy yeşil domatesleri kalın kalın dilimleyin. Domates dilimlerini tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

  2. Kefiri bir kaseye aktarın. Unun yarısı, mısır unu ve sebze çeşniyi düz bir tabakta karıştırın. Kefiri geniş bir kaseye alın.

  3. Daha çıtır ve kat kat bir şekilde kızarmaları için; tuz ve karabiber ile lezzet verdiğiniz domates dilimlerinin üzerine kalan unu serpiştirin.

  4. Ayçiçek yağını teflon bir tavada kızdırın.

  5. Domates dilimlerini kefire ardından mısır unlu karışıma bulayın. Kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın.

  6. Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir tabakta beklettikten sonra ılık olarak servis edin. Sakınmadan sevdiklerinizle paylaşın.

Kızartılmış Yeşil Domates Tarifinin Servis Önerisi

Salatalık turşusu, hardal ya da mayonez ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?