Kıymalı kol böreği, börek tarifleri arasında kıyma harcıyla hem doyurucu hem de pratik bir alternatiftir. İçinde soğan, kıyma ve bolca baharat bulunur.
Çıtır çıtır dış katmanlara sahip börekler, kahvaltıların, çay saatlerinin, elbette günlerin vazgeçilmezi olup gün boyu, kokularıyla evin içinde dolaşır.
Baharatlarla zenginleştirilmiş iç harcı ve kat kat sarılmış hamuruyla kıymalı kol böreği, herkesin beğenisini kazanmaya geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kıymalı Kol Böreği Besin Değerlerini Görmek İçin
Kıymalı harcı hazırladıktan sonra böreğin içine eklemeden önce biraz soğuması için kenara alabilirsiniz. Sıcak bir harç çabucak yufkayı yumuşatabilir.
Kol böreğinin tam pişmesi için fırını önceden 200°C’ye ısıtabilirsiniz. Pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir.
Kıymalı kol böreği yoğurt veya ayran gibi ferahlatıcı süt bazlı seçeneklerle servis edilebilir. Yanına ayrıca dilerseniz maydanoz, nane ve roka gibi taze yeşillikler de ekleyebilirsiniz.
Ayran, cacık veya domatesli salata gibi yan lezzetlerle iyi gider.
180-200 derece fırında pişirilmelidir.
Oda sıcaklığında kısa süre saklanabilir.
Orta boy bir kıymalı kol böreği 400 kalori civarında.
Kıymalı Kol Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0