#Evdekal:

Foccacia Tarifi

#Evdekal:

Foccacia Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
buseenuraltun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
buseenuraltun
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 3, 2017
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Mart 6
10 dakika
Yemek.com
Mart 18
4
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika

Tokken bile yedikçe yediren enfes foccacia tarifi, çay saatlerinizin favorisi olacak. Haydi bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Foccacia Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağıun
  • 1 çay kaşığısumak
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 yemek kaşığıinstant maya
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 su bardağızeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 1,5 su bardağıılık su

Foccacia Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamur mayası için instant mayayı, ılık su ve şeker ile karıştırıp aktive olması için bir kenara alalım.

  2. Hamur için unu bir kaba eleyerek koyalım. Ortasını havuz şeklinde açıp kenar kısımlarına tuzu serpelim.

  3. Kabaran mayalı suyu, açtığımız havuza ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Baharat ve zeytinyağı ekleyip yoğurmaya devam edelim.

  4. Pürüzsüz bir hamur elde edince oksijensiz bir ortam sağlayıp 1-2 saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım.

  5. 2 saatin sonunda mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra ısıya dayanıklı fırın kabına yayalım.

  6. Üzerine zeytinyağı sürüp zeytinleri serpiştirelim ve hamura gömelim. İri taneli tuzu da serpiştirerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?