Kitchenette'den:

Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi

Name: Sütlü Kabak Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

25 Mart 2015

Tarif Defterime
Ekle

Fırında ya da tencerede dilim dilim servis edilen kabak tatlısı tarifleri hepimize bir yerden tanıdık geliyor. Peki ya porsiyonluk olarak servis bardaklarında ikram edilen püre versiyonunu evde hazırlamayı denediniz mi? Öyleyse mutfağa gidelim.

Yemek.com özel çekiminde şefinden püf noktalarını öğrendiğimiz sütlü kabak tatlısı tarifini, ana yemek olarak servis edebileceğiniz diğer Kitchenette tarifleriyle birlikte sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

340grambal kabağı
140gramtoz şeker
1/2su bardağısu
50ml.süt

Servisi için:

2yemek kaşığısüt kreması
1yemek kaşığıince çekilmiş ceviz içi
1/4çay kaşığıtarçın
1adetçilek

Sütlü Kabak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Bal kabağı püresini soğuttuktan sonra sütle karıştırın. Kıvam ve şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayın.

Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabağının kalın kabuğunu dikkatli bir şekilde soyun. Bal kabağı dilimlerini küçük bir tepsiye yerleştirin.
Su ve toz şeker ilave ettiğiniz kabakları, üzerini alüminyum folyoyla kapattıktan sonra fırında 250 derecede pişirin.
Soğuduktan sonra bal kabaklarını püre yapın, şurubunu bir kenara ayırın.
Damak tadınıza göre ve şeker oranını ayarlamak adına gerek görürseniz püreye şerbet karışımından katın.
Kabak püresine sütü katıp karıştırdıktan sonra servis bardağına doldurun. Üzerini süt kremasıyla kaplayın. Ceviz parçaları, tarçın ve çilek dilimleriyle süsledikten sonra tatlıyı servis edin.