TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Doğum Günü Çocuklarına:

Mus Kremalı Pasta Tarifi

Doğum Günü Çocuklarına:

Mus Kremalı Pasta Tarifi

https://yemek.com/tarif/mus-kremali-pastan| Mus Kremalı Pasta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sıkça Yenen Konular

Mutfağın kendisi için terapi olduğunu düşünen, mutfağa aşık, yemek sevdalısı bir blogger Badem Çiçeği, Yemek.com için yazdı. 

Kim demiş evde pasta yapılmaz? Özenle hazırlanan mousse (mus) kreması, kakaolu pasta tabanı, krem şanti ve muz dilimleri. Ev yapımı harika bir pasta hazırlamak işte bu kadar kolay.

Mus kremalı pasta tarifi beş çayınızı tatlandırmaya geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Mus Kremalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetkakaolu hazır pasta tabanı
  • 1/2 su bardağıdamla çikolata
  • 2 yemek kaşığıkakao

    Mus kreması için:

  • 300 grambitter çikolata
  • 100 gramsütlü çikolata
  • 75 gramtereyağı
  • 400 ml.sıvı krema
  • 3 adetyumurta
  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri

    Süslemesi için:

  • 1 su bardağıtoz krem şanti
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 adetmuz (kararmamaları için limon suyu sürülmüş)

Mus Kremalı Pasta Tarifinin Püf Noktası

Tarifte kullanılan bardak ölçüsü 200 ml.'dir.Pastayı kalıptan çıkarmadan en az 5 saat buzdolabında bekletin.

Mus Kremalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın süslemesi için; yarım su bardağı süt ile bir su bardağı toz krem şantiyi çırpın. Buzdolabına kaldırın.

  2. Pasta yapımında kullanacağınız mus kremasını hazırlamak için; sıvı kremayı sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.

  3. Bitter çikolata, sütlü çikolata ve tereyağını sıvı kremayla birlikte karıştırarak eritin. Ocaktan aldıktan sonra ılınması bir kenarda bekletin.

  4. Ayrı bir kapta yumurta ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.

  5. Yumurtalı karışıma ılıyan çikolatalı karışımı yavaş yavaş spatula ile karıştırarak ilave edin.

  6. Son olarak; damla çikolatayı ilave ettikten sonra karışma işlemini bırakın.

  7. 18 cm.lik kelepçeli kalıbın tabanına kakaolu pasta tabanını yerleştirin.

  8. Hazırladığımız kremayı pasta tabanının üzerine eşit bir şekilde döküp düzeltin. Donması için buzdolabına kaldırın.

  9. Donan pastayı kalıptan servis kabına çıkarın. Krem şantiyi sıkma torbasına doldurduktan sonra pastanın üzerini süsleyin, muz dilimlerini dizin. Kakao serpin ve dilimlediğiniz pastayı sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?