Çay saatlerimizin vazgeçilmezi olan doyurucu, pratik, lezzetli, yedikçe yediren, mutfağımızın en sevilen salatalarından olan kısır tarifimiz sizlerle. Malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklara geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Vazgeçilmezlerden:
Kısır Tarifi
22 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıkısırlık bulgur
- 2-3su bardağısu(bulgurun üzerini geçecek kadar)
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1adet büyük boysoğan
- 2yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1adethavuç
- 1adetkornişon turşu
- 5-6yaprakkıvırcık marul
Kısır Tarifinin Püf Noktası
Soğan, salça, baharatları pişirip bulgurla buluşturduğunuzda daha lezzetli bir hal alıyor.
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kaba bulgurumuzu koyup üstünü geçecek kadar su ekleyip 20-30 dakika kadar bekletelim.
- Bu sırada bir tavaya yağ koyup minik minik doğradığımız soğanları kavuralım.
- Kavrulan soğanların içine salçaları, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırıp ocağı kapatalım.
- Kıvırcığı ve turşuyu ve domatesi minik minik doğrayalım havucu rendeleyelim.
- Demlenen bulgurumuza önce hazırladığımız soğanı katıp karıştıralım.
- Ardından doğradığımız malzemeleri ve limon suyunu katıp iyice karıştıralım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Sıkça Yenen Konular
3 su bardağı çok fazla oluyor. Kıvam mamaya dönüştü daha az koymalısınız
Yanıtla
Yanıtla
Bulgurun cinsine ve markasına göre de farklılık gösterebilir. Denemenize çok sevindik!
Yorumlar
2