Tereyağlı buğday pilavı ve üzerine serilen kavurma, ayran eşliğinde muhteşem bir ziyafet sofrası oldu. Kavurmalı buğday pilavı gününüzü güzelleştirmeye geldi.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yanına da Ayran:
Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi
Yanına da Ayran:
Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gramkuşbaşı et(yağlı)
- 2 çay kaşığıtuz
- 1 çay bardağısu
- 3 su bardağıbuğday
- 5-6 su bardağısoğuk su(pilav için)
- 1 tatlı kaşığıtuz(pilav için)
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Bir gece önceden buğdayı suda bekletip pişirme süresini ve eklediğiniz suyu azaltabilirsiniz. Hazır kavurma kullanacaksanız önce tavada eritip pilavın üzerine serin.
Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Etleri düdüklü tencereye alıp tuz ve suyunu ekleyin. Kaynadıktan dakika ocağın yarım ayar ateşine alıp pişirin.
Buğdayı bol su ile yıkayıp süzün. Soğuk suyunu ekleyip ocağa alın. Kaynayınca tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çektirin. Suyunu çektiğinde taneler pişmediyse az su ilavesi yapıp pişirmeye devam edin.
Bir tavada yağları yakın ve buğdayın üzerine dökün. Güzelce karıştırın.
Pilavı bir tart kalıbına alıp güzelce düzleştirin. Servis tabağına ters çevirin. Ortasına etleri alıp servise hazırlayın.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?