Kırmızı pancar reçeli, kırmızı pancarın doğal rengi korunarak şekerle kaynatılmasıyla pişirilen, geleneksel ama az bilinen bir reçel yapımı örneği. Kışlık reçel tarifleri arasında yer alıyor ve pancarın besin değerlerini muhafaza ediyor. Pancar konservesi mantığına yakın olarak uzun süre saklanabilen reçel; kahvaltılarda ya da tatlılarda alternatif bir ev yapımı kahvaltılık olarak değerlendiriliyor.
İçeriğindekiler ile kırmızı pancar faydaları veren bu reçel, kahvaltıya çok ama çok yakışacak. Tencereye giren pancarlar, kaynadıkça renk değiştiriyor ve tabii mutfağa yayılan o tatlı koku, alışılmış reçellerden sıyrılıyor. Ne meyve ne sebze… İkisinin arasında kendisi.
Doğal reçel tarifleri arayan, katkısız lezzetleri tercih eden herkes için birebir olan organik reçel için buyurun.
Kırmızı Pancar Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0