Kaynana boğan kurabiye, çay saatlerinde yer alan, nişasta ağırlıklı hamuruyla ağızda dağılan kurabiye dokusuna sahip bir ev yapımı tatlı kurabiye çeşidi. Tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekeriyle hazırlanan kurabiye, un oranı düşük tutulduğu için pastane kurabiyesi hissi veriyor.
Hamurun ele yapışan ipeksi dokusu, çocukluğumuzdan kalan anne kurabiyesi hatıralarını çağrıştırır bize. Çayın altı kısık ateşteyken, tezgahta yuvarlanan kurabiyeler çay saati kurabiyesi oluverir bir anda. Kolay kurabiye tarifi arayanlar için şüphesiz en leziz sonuç veren pratik kurabiye, bir ısırıkta damakta dağılacak.
Klasik gevrek kurabiye sevenleri de mutlu eden kaynana boğan kurabiye için mutfağa alalım sizleri.
Kaynana Boğan Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0