Etsiz Alternatif:

Kaşarlı Kabak Graten Tarifi

Name: Kaşarlı Kabak Graten
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

07 Kasım 2024

Tarif Defterime
Ekle

Kabak sevenlerin bayılacağı bir tarifim var. Bol kaşarlı ve beşamel sosun kremamsı yapısıyla hep yapmak isteyeceğiniz kaşarlı kabak graten çok pratik bir tarif.

İster ana yemek, ister yardımcı yemek olarak sunabileceğiniz kaşarlı kabak graten etsiz beslenenlerin de gözdesi olacak.

Öyleyse malzemeleri hazırlayıp kaşarlı kabak graten tarifi için mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kaşarlı Kabak Graten Tarifi İçin Malzemeler

Kaşarlı kabak graten için:

2adetkabak
3yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı kabak gratenin beşamel sosu için:

1yemek kaşığıtereyağı
1su bardağısüt
1yemek kaşığıun
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Kaşarlı Kabak Graten Tarifinin Püf Noktası

Kabaklar pişerken su salabileceği için kabakları dlimledikten sonra hafifçe tuzlayarak 10 dakika kadar bekletebilirsiniz.

Kaşarlı Kabak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaşarlı kabak graten için önce kabakları ince ince doğruyoruz. Fırın kabımızın altını ilk önce yağlayıp bir kat kabakları diziyoruz.
Dizdiğimiz kabakların üzerini de fırça yardımıyla yağlıyoruz. Kabaklarımız bitene kadar bu şekilde diziyoruz. 200 derece fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Beşamel sosu için tencereye tereyağını ekleyip eritiyoruz. Unu ekleyip 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
Sütünü ekleyip koyu kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Kıvamı bu şekilde koyu olmalı.
Kabakların üzerine beşamel sosun hepsini döküp yayıyoruz.15 dakika kadar bu şekilde pişiriyoruz.
Kaşar peynirini de ekleyip 10 dakika kadar peynirler kızarana kadar pişiriyoruz. Kaşarlı kabak graten hazır. Afiyet olsun.

Kaşarlı Kabak Graten Tarifinin Pişirme Önerisi

Kaşar peynirini yemeğin son 10 dakikasında ekleyip peynirin sadece kızarana kadar pişmesini sağlarsanız, peynirin yanmadan erimesini ve güzel bir kabuk oluşmasını sağlayabilirsiniz.