Uzadıkça Uzasın:

Kaşarlı Börek Tarifi

Name: Kaşarlı Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

03 Aralık 2024

Tarif Defterime
Ekle

Her dilimde içindeki peynirin uzadıkça uzadığı kaşarlı börek yapalım hadi. Bir tepsi böreği olan kaşarlı börek az malzemeli ve pratik bir tarif.

Börekçilerin sattığı o meşhur börekleri aratmayan bu kaşarlı börek tarifi çay saatlerine, kahvaltılara çok yakışacak bir börek tarifi.

Hazır yufkadan hazırlandığı için de sizi neredeyse hiç uğraştırmıyor.

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için710/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kaşarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

5adetyufka
200gramkaşar peyniri
1çay bardağısu
1çay bardağısıvı yağ
1adetyumurta sarısı(üzeri için)

Kaşarlı Börek Tarifinin Püf Noktası

Böreği fırına vermeden önce 10-15 dakika dinlendirirseniz, sosun yufkalara iyice işlemesini sağlayabilirsiniz.

Kaşarlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaşarlı börek için yağlanmış tepsiye bir yufkayı bütün olarak yayın.
Sıvı yağ ve suyu karıştırıp börek sosunu hazırlayın. Yufkanın üzerine sosu sürüp yufka parçalarını özenle yerleştirin. Her kata sos ve yufka şeklinde dizmeye devam edin.
Orta kata gelince kaşa peyniri rendesini her yere eşit gelecek şekilde dağıtın. Tekrar sos ve yufka şeklinde bitene kadar devam edin.
Böreği dilimleyip üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kontrollü pişirin.
Kaşarlı börek hazır. Afiyet olsun.

Kaşarlı Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Eğer böreğinizin üstü erken kızarırsa, üzerine yağlı kağıt sererek pişirmeye devam edebilirsiniz.